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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龔志偉）近期，為切實保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全，四川省遂寧市蓬溪縣市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動2023”，開展了全縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項行動。
一是組織培訓(xùn)，強化責(zé)任意識。召開了全縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員落實食品安全主體責(zé)任和食品安全責(zé)任約談會，強調(diào)要落實“兩個責(zé)任”，壓實相關(guān)人員責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。
二是現(xiàn)場檢查，整治安全隱患。共檢查18家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，重點檢查食堂證照辦理、人員健康、食材購進(jìn)、原料存放、加工制作等環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)問題要求限期整改。
下一步，蓬溪縣市場監(jiān)管局將及時復(fù)查問題整改情況，進(jìn)一步提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理水平，全力保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全。
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