中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握轄區(qū)食品質(zhì)量安全狀況，筑牢食品安全防線，近日，黑龍江省豐林縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，為轄區(qū)群眾食品安全保駕護(hù)航。

強(qiáng)化統(tǒng)籌安排，確保責(zé)任落實(shí)。根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，召開(kāi)專題會(huì)議，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”等重點(diǎn)工作，進(jìn)行全面部署，實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，著重消除安全盲點(diǎn)，推動(dòng)各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位，確保轄區(qū)食品安全零事故。

落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，確保食品安全。檢查中以大中型超市、小作坊、餐飲單位、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類、米面油、蔬菜、肉類、乳制品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，著重檢查經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康管理、商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品進(jìn)貨來(lái)源、索票索證臺(tái)賬、加工操作流程等，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、三無(wú)食品等問(wèn)題食品行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨來(lái)源，確保商品質(zhì)量合格。同時(shí)，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)宣傳法律法規(guī)、食品安全知識(shí)，并要求經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，把食品安全放在首位，加強(qiáng)行業(yè)自律，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，全力維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

加強(qiáng)宣傳推廣，制止餐飲浪費(fèi)。為進(jìn)一步抵制餐飲浪費(fèi)，助力全社會(huì)樹(shù)立文明節(jié)儉消費(fèi)理念，推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)工作，按照市局關(guān)于反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作安排部署，豐林縣局全面開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。行動(dòng)中，以經(jīng)營(yíng)飯店、火鍋店、承包宴席等餐飲服務(wù)單位和食堂為重點(diǎn)整治對(duì)象，以就餐高峰期為重點(diǎn)檢查時(shí)段，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，是否在食品加工過(guò)程中造成食材浪費(fèi)等現(xiàn)象。同時(shí)，通過(guò)上門(mén)宣講、發(fā)放宣傳冊(cè)、張貼海報(bào)、LED顯示屏實(shí)時(shí)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)、簽訂“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”承諾書(shū)等方式加強(qiáng)宣傳推廣，營(yíng)造反對(duì)餐飲浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉的良好氛圍。

本次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次，檢查超市、小作坊、校園周邊商鋪等76家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題3個(gè)，已立案調(diào)查并下達(dá)警告3家。下一步，豐林縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)聚焦食品安全突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加大執(zhí)法力度，努力把好食品安全關(guān)，全力營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）