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      重慶市榮昌區(qū)以“示范引領(lǐng)”推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

      2023-04-14 10:46:09 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(周小兵 謝旺江)重慶市榮昌區(qū)為進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建,全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)和學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂5大領(lǐng)域,規(guī)范打造“示范引領(lǐng)”項(xiàng)目,推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí),引領(lǐng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

      科學(xué)選點(diǎn),讓“示范引領(lǐng)”立得住。緊緊圍繞落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作重心,找準(zhǔn)工作切入點(diǎn)、結(jié)合點(diǎn)和著力點(diǎn),積極推進(jìn)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制,由各鎮(zhèn)街食藥安辦和屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng),按照“典型帶動(dòng)、規(guī)范提高、分類指導(dǎo)、整體推進(jìn)”工作思路,通過包保干部第一季度督導(dǎo)檢查和監(jiān)管人員日常監(jiān)管掌握情況,在9個(gè)鎮(zhèn)街轄區(qū)5個(gè)領(lǐng)域分別打造10家落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”規(guī)范化樣板企業(yè),以點(diǎn)帶面促進(jìn)整體推動(dòng)落實(shí)。

      精心育點(diǎn),讓“示范引領(lǐng)”叫得響。按照分類指導(dǎo)原則,對(duì)示范企業(yè)強(qiáng)化安全管理體系,抓好常態(tài)化防控、應(yīng)急處置、宣傳培訓(xùn)3個(gè)方面高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)落實(shí),切實(shí)做到責(zé)任體系化、操作規(guī)范化、自查常態(tài)化,全面提升企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力和水平,讓示范企業(yè)真正發(fā)揮“示范引領(lǐng)”作用。

      對(duì)標(biāo)學(xué)點(diǎn),讓“示范引領(lǐng)”推得開。借助“食品安全開放日”“你點(diǎn)我檢”“餐飲安全你我同查”等活動(dòng)途徑,適時(shí)組織轄區(qū)其他企業(yè)參觀學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗(yàn),并將示范企業(yè)的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)逐步向轄區(qū)其他領(lǐng)域輻射,達(dá)到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋。截至目前,2106戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備了食品安全管理員,符合設(shè)置條件的54家企業(yè)配備食品安全總監(jiān),建立起“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。開展督導(dǎo)檢查3輪,發(fā)現(xiàn)問題247個(gè),立案查處3件,督促問題整改247個(gè),推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落地見效。

      (責(zé)任編輯:加賀)
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