“小店經(jīng)濟(jì)”帶旺城市“煙火氣”

河南省澠池縣持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境激發(fā)經(jīng)營(yíng)主體活力

□ 梁小衛(wèi) 本報(bào)記者 孫中杰

每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，位于河南省澠池縣城的新興街道上，各類小吃、燒烤、水果、日雜攤位等就成了夜市主角，車水馬龍，燈火通明，熱氣騰騰。

張愛(ài)軍在這條街上經(jīng)營(yíng)的廷亮燒烤店，已是有著30年時(shí)間的“老字號(hào)”了。別看店面小，生意卻不錯(cuò)，來(lái)的基本上都是回頭客?！八麄兗业臒敬蟆⑷怩r、味道好，百吃不厭。我上初中的時(shí)候就來(lái)這里吃燒烤，現(xiàn)在我家孩子都上小學(xué)了，我經(jīng)常帶著他來(lái)?！币晃徽诘昀镉貌偷氖晨驼f(shuō)，店里6元一碗的雞汁米線，2元一串的大肉串，貨真價(jià)實(shí)，10年沒(méi)有漲過(guò)價(jià)。

“平時(shí)每天能賺300元到500元錢，逢年過(guò)節(jié)一天能賣2000多元，雖說(shuō)很辛苦，但一年下來(lái)能賺十來(lái)萬(wàn)元，保障全家人生活沒(méi)問(wèn)題。我們這里開店各種費(fèi)用比較低，相關(guān)部門的服務(wù)都很到位，特別是這幾個(gè)月，生意明顯比以前好多了。”張愛(ài)軍感慨道。

個(gè)體工商戶是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“毛細(xì)血管”。近年來(lái)，澠池縣市場(chǎng)監(jiān)管局深化“放管服”改革，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，激發(fā)經(jīng)營(yíng)主體活力，多元化的“小店經(jīng)濟(jì)”為城市發(fā)展帶來(lái)了濃濃的“煙火氣”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在澠池縣，像廷亮燒烤這樣經(jīng)營(yíng)餐飲、食品店鋪的個(gè)體工商戶有16260家，今年前5個(gè)月，該縣新增經(jīng)營(yíng)餐飲、食品的個(gè)體工商戶819家，較去年同期增加44.7%。目前全縣經(jīng)營(yíng)主體達(dá)到33174戶，較去年同期增加36%。澠池縣市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，該局堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，為商戶辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證提供了“店小二”和“保姆式”服務(wù)。針對(duì)個(gè)體工商戶的輕微違法，做到教育整改不處罰，讓經(jīng)營(yíng)主體“生得快”“留得住”“長(zhǎng)得大”，讓更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的種子在澠池生根發(fā)芽、開花結(jié)果。

在澠池縣，“紅珍涮牛腸”幾乎無(wú)人不知。老板辛紅珍19歲就在該縣解放大街百貨樓門口擺夜市賣涮牛腸，從一輛小推車干起，靠著自己的勤勞、誠(chéng)信和過(guò)硬的菜品質(zhì)量，經(jīng)過(guò)31年的奮斗，如今在澠池縣財(cái)富大街繁華路段擁有一家200多平方米的店面，年收入達(dá)50多萬(wàn)元。

“從推車叫賣的‘小地?cái)偂螕絷?duì)’到‘正規(guī)軍’，‘紅珍涮牛腸’能經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在，規(guī)模不斷擴(kuò)大，離不開良好的營(yíng)商環(huán)境。特別是近年來(lái)政府出臺(tái)了很多扶持政策，感覺(jué)特別暖心。我們?cè)诮衲?月澠池縣首屆美食文化節(jié)上還被評(píng)為‘十大風(fēng)味小吃’，我有信心扎根在澠池，把‘紅珍涮牛腸’做大、做強(qiáng)、做成一個(gè)品牌，將來(lái)開成加盟店、連鎖店?！毙良t珍動(dòng)情地說(shuō)。

澠池縣新興的“小店經(jīng)濟(jì)”，不但讓居民享受到更優(yōu)惠的產(chǎn)品和服務(wù)，同時(shí)也構(gòu)建起一個(gè)鏈路更短、效率更高、成本更低的新業(yè)態(tài)，成功帶動(dòng)了農(nóng)副產(chǎn)品等供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著場(chǎng)景吸引消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，各個(gè)小店用“新玩法”打開了新消費(fèi)的大門，打造沉浸式、體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景，拓寬了消費(fèi)群體，挖掘出更多的消費(fèi)潛力。

“個(gè)體工商戶盡管規(guī)模小，但卻能激起發(fā)展的‘大’浪，激活就業(yè)和消費(fèi)的‘一池春水’?！睗瞥乜h市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張挺毅告訴記者，城市的發(fā)展離不開“煙火氣”，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”“小店經(jīng)濟(jì)”正是其重要載體。該局將持續(xù)發(fā)揮職能作用，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，讓遍布大街小巷的“小店經(jīng)濟(jì)”愈發(fā)活躍，不斷創(chuàng)新生活消費(fèi)場(chǎng)景，加快便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展，為城市增添更多風(fēng)情與活力。

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