中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步防范化解校園食品安全風險，確保廣大師生飲食安全，江西省廬山市市場監(jiān)督管理局結合“你點我檢”活動，組織開展校園食品專項監(jiān)督抽檢工作。
此次專項抽檢，以學校食堂及學校周邊食品經(jīng)營單位為重點抽檢對象，以發(fā)酵面制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用植物油等為重點產(chǎn)品，以農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、生物毒素等重點檢驗項目。截至目前共抽樣完成50批次。
在抽檢過程中，執(zhí)法人員重點對學校食堂、學校周邊食品店、餐飲單位的進貨臺賬、索證索票記錄、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實情況進行了仔細檢查，督促在食品采購、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴格把關，切實保障學生就餐安全。（查雅文）
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