中國質量新聞網(wǎng)訊 近期，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教委、市衛(wèi)健委開展2023年秋季開學前校園食品安全專項檢查工作，重點督促“學校食堂、學生餐配送企業(yè)、學校周邊200米范圍內的食品經(jīng)營單位”（以下簡稱“三類主體”）排查風險隱患，嚴防校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康。

指導“三類主體”全面排查風險隱患。開學前一周，指導“三類主體”按照《餐飲服務單位（含學校食堂、托幼機構食堂、養(yǎng)老機構食堂）食品安全風險隱患防控指引》要求，對本單位食品安全狀況進行全面自查整改，重點包括清潔操作間環(huán)境衛(wèi)生、清理已開封和過期食材、檢查從業(yè)人員健康體檢情況和身體狀況、重新調試洗碗機、冰箱、消毒柜等設施設備、重新對工用具和餐具進行清洗消毒等，建立問題臺賬，按時完成整改。

對“三類主體”開展專項檢查。屬地市場監(jiān)管部門、教育和衛(wèi)生健康部門按照《食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的法律法規(guī)要求，結合各自職責，對學校食堂、學生餐配送企業(yè)、學校周邊200米范圍內的食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，及時發(fā)現(xiàn)、處置食品安全風險隱患，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，按照食品安全“四個最嚴”要求，依法予以查處。市級市場監(jiān)管、教育和衛(wèi)生健康部門將組成聯(lián)合督導組，采取“四不兩直”的方式，對各區(qū)學校食品安全工作情況進行抽查，進一步推動工作落實。（來源：北京市市場監(jiān)管局）