中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 制止餐飲浪費常態(tài)化開展以來，新疆巴州緊盯工作目標(biāo)，緊扣工作重點，在制止餐飲浪費專項行動中想辦法、下功夫、出成效。通過多種方式，讓厲行節(jié)約成為社會新“食”尚。

一、建立機(jī)制，多部門聯(lián)動深化制止餐飲浪費行動。

巴州黨委宣傳部印發(fā)《自治州關(guān)于開展餐飲浪費問題專項治理行動的工作方案》，組織全州宣傳部、網(wǎng)信辦、發(fā)改委、市場監(jiān)管局、教育局、民政局等部門一起行動起來深入推進(jìn)制止餐飲浪費專項整治行動，各部門結(jié)合職責(zé)制定細(xì)化方案，形成制止餐飲浪費工作合力，嚴(yán)格落實各環(huán)節(jié)餐飲單位、食堂制止餐飲浪費主體責(zé)任，確保各環(huán)節(jié)餐飲單位全覆蓋、無死角嚴(yán)格開展制止餐飲浪費行為宣傳和監(jiān)管執(zhí)法。今年以來，開展聯(lián)合執(zhí)法行動25次，責(zé)令改正存在餐飲浪費行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者113家。

二、多維度宣傳，根植反餐飲浪費意識。

通過“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)餐廳”活動，發(fā)放《提倡節(jié)約消費、反對餐飲浪費》倡議書、開展以“光盤行動”“拒絕舌尖上的浪費”“厲行勤儉節(jié)約 反對食品浪費”等為主題的承諾簽名活動、開設(shè)食品安全小課堂、開展知識問答、張貼反餐飲浪費宣傳海報、發(fā)放宣傳品、播放宣傳短視頻、微信號推送“文明餐桌”“光盤行動”知識、餐桌上擺放“節(jié)約糧食、反對浪費”“節(jié)儉養(yǎng)德、從我做起”“打包帶走、人走桌清”宣傳牌、農(nóng)村“大喇叭”、農(nóng)牧民夜校、周一國旗下宣傳等豐富多彩的宣傳方式，鑄牢群眾制止餐飲浪費意識。今年以來，拍攝反餐飲浪費短視頻28部，在全州300多個電子顯示大屏反復(fù)播放制止餐飲浪費的公益宣傳片和宣傳標(biāo)語，向各族群眾發(fā)布內(nèi)容為“節(jié)約光榮，浪費可恥、制止餐飲浪費，人人有權(quán)監(jiān)督”公益短信11000余條；組織簽名活動4場次，印制宣傳海報51000份，開展知識問答35期，開展“六進(jìn)”活動146次，將制止餐飲浪費宣傳入腦入心。

三、發(fā)揮監(jiān)督機(jī)制，形成共享共治格局。

通過邀請人大代表、政協(xié)委員參與制止餐飲浪費“隨機(jī)查餐廳、陽光執(zhí)法”行動，利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)聯(lián)鋪約會活動中開展制止餐飲浪費互評互檢活動，將制止餐飲浪費工作納入各級食品安全包保干部督導(dǎo)任務(wù)，通過黨建賦能深入推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動等措施，推動制止餐飲浪費行動走深走實。今年以來，該州共開展“隨機(jī)查餐廳”856次。通過邀請人大代表、政協(xié)委員147人次，通過在線解說、消費采訪、評論互動等69場次。包保干部上門發(fā)放制止餐飲浪費宣傳海報35000余份。廣泛發(fā)動30000余名黨員干部參與制止餐飲浪費宣傳、義務(wù)監(jiān)督志愿服務(wù)活動，讓制止餐飲浪費行動實現(xiàn)“線上線下”同頻共振，全面深入推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動。

四、加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營單位餐飲浪費行為。

全州各級市場監(jiān)管部門根據(jù)日常檢查過程中的問題，匯總制定《制止餐飲浪費問題清單》，標(biāo)注問題單位，明確整改時限，針對問題組織執(zhí)法人員定期進(jìn)行回頭看，實行銷號管理；對未及時進(jìn)行整改的主體，依法給予行政處罰。教育部門針對學(xué)生食堂餐飲浪費行為，督促學(xué)校食堂派專人檢查巡查，對學(xué)生用餐節(jié)約、浪費行為進(jìn)行口頭鼓勵和勸誡，視情況通報所在班級，在全校興起用節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)固化行為，用共識導(dǎo)向培養(yǎng)自覺。各級市場監(jiān)管部門加大巡查檢查力度、增加檢查頻次，對浪費行為給予勸導(dǎo)、批評、處罰，將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)督檢查范圍，媒體予以曝光，有效遏制浪費。今年以來，全州共出動執(zhí)法人員3000余人次，檢查餐飲單位13752家次，責(zé)令改正415家次，立案查處責(zé)令整改并予以警告的案件72件，罰款案件2件，罰款0.2萬元，發(fā)布制止餐飲浪費典型案例10期公布案例36個。（供稿：新疆巴州市場監(jiān)管局）