中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龍建新 熊璠 記者 李嘉）9月15日，記者從貴州省石阡苔茶團體標準發(fā)布實施新聞發(fā)布會獲悉，貴州省石阡縣對外發(fā)布了《石阡苔茶 綠茶》《石阡苔茶 紅茶》《石阡苔茶 黑茶》《石阡苔茶 白茶》《石阡苔茶 烏龍茶》《石阡苔茶 機采茶園管理及機采技術(shù)規(guī)程》《石阡苔茶 出廠檢驗技術(shù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館業(yè)服務(wù)規(guī)范》《石阡苔茶 茶樓茶館分級評定標準》《石阡苔茶 品牌使用管理規(guī)范》《石阡苔茶 銷售管理規(guī)范》等11項團體標準。新聞發(fā)布會由石阡縣委副書記張彬主持。

9月15日，貴州省石阡縣舉行“石阡苔茶”團體標準發(fā)布會。圖為發(fā)布會現(xiàn)場。（李嘉 攝）

貴州省銅仁市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長強自高，石阡縣人民政府副縣長李艷、貴州省茶葉研究所副所長、研究員王家倫，銅仁市食品工業(yè)協(xié)會會長張恩榮，銅仁市市場監(jiān)管局知識產(chǎn)權(quán)保護科科長楊艷，石阡縣茶葉協(xié)會會長朱坤等領(lǐng)導(dǎo)和專家參會并回答記者提問。

石阡縣副縣長李艷在做主發(fā)布時介紹，石阡縣是“中國苔茶之鄉(xiāng)”，也是“全國茶葉百強縣”?，F(xiàn)有茶園面積43.6萬畝，投產(chǎn)茶園33.72萬畝，年產(chǎn)量超3萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值30億元以上，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居貴州省前列，銅仁市第一。

“茶產(chǎn)業(yè)是石阡縣五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，是鞏固脫貧攻堅成果實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，也是深入實施產(chǎn)業(yè)強縣工程的重要抓手?！崩钇G表示，目前，石阡縣茶葉加工企業(yè)178家，通過SC認證26家，對外出口資質(zhì)11家，有機茶認證13張，茶葉銷售市場覆蓋北京、上海、山東、廣東、新疆、甘肅、香港等地。茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營共帶動農(nóng)戶2.87萬戶11.62萬人。據(jù)2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告顯示，石阡苔茶品牌價值14.32億元，全國第81名。

強自高在回答中國質(zhì)量報記者提問時表示，在全國第46個質(zhì)量月活動開展之際，石阡舉辦“石阡苔茶”團體標準新聞發(fā)布會，是充分發(fā)揮標準基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用的具體體現(xiàn)，是增強質(zhì)量意識的有力舉措，是推進高質(zhì)量發(fā)展的具體詮釋，更是宣傳推介石阡苔茶獨特品質(zhì)的有力抓手。此次“石阡苔茶”團體標準制定，以行業(yè)需求為導(dǎo)向，在對相關(guān)指標進行調(diào)查分析、實驗、論證的基礎(chǔ)上，遵循開放、透明、公平的原則，吸納生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者、消費者、檢測及認證機構(gòu)、政府部門等相關(guān)方代表參與，充分反應(yīng)各方的共同需求，做到了技術(shù)上先進、經(jīng)濟上合理。

王家倫在回答記者提問時認為，此次發(fā)布的團體標準共有11項，涵蓋了石阡苔茶產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈全過程。其中在產(chǎn)品標準方面，有綠茶、紅茶、黑茶等5個標準，分別從茶樹品種、茶葉感官品質(zhì)、理化指標、檢驗方法等方面對石阡苔茶的各種類型茶葉進行了規(guī)定，這5個產(chǎn)品標準突出了石阡苔茶水浸出物豐富、茶多酚含量較高，香味獨特等優(yōu)勢，是保證石阡苔茶產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)；在種植管理方面，規(guī)定了石阡苔茶機采茶園管理與采摘的術(shù)語和定義、機采茶園的技術(shù)要求、機采茶園采摘、 機械化采茶作業(yè)程序及要求、采茶機械保養(yǎng)等內(nèi)容，是石阡苔茶種植、采摘的指導(dǎo)性文本；在生產(chǎn)方面，規(guī)定了石阡苔茶出廠檢驗的基本要求、人員管理、樣品管理、儀器設(shè)備管理、出廠檢驗項目、操作規(guī)程和檢測記錄等，是石阡苔茶出廠是否合格的規(guī)范性文本。    

楊艷在回答記者提問時表示，“石阡苔茶”是貴州省首個獲得地理標志證明商標、地理標志產(chǎn)品保護以及國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的茶葉品牌，具有極高的經(jīng)濟和社會價值。此次11個石阡苔茶團體標準的發(fā)布，是對“石阡苔茶”作為地理標志的切實保護。有利于提升石阡苔茶市場競爭力，打通“苔茶出山”快速通道。

銅仁市市場監(jiān)管局標準化科科長羅藝在接受中國質(zhì)量報記者采訪時則表示，因缺乏相應(yīng)的團體標準，使得苔茶企業(yè)無法真正形成標準化、科學(xué)化、規(guī)范化的種植加工，也一定程度影響了“石阡苔茶”標準化、規(guī)?；?、品牌化的發(fā)展。團體標準的發(fā)布實施，證明了石阡已經(jīng)擁有做好高品質(zhì)茶葉的基礎(chǔ)，展示了石阡做好高品質(zhì)干凈茶的決心和信心。

“團體標準的推廣運用，將會推動石阡苔茶產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級，增強企業(yè)在市場中的競爭力和影響力，提高石阡苔茶的知名度和美譽度，增加石阡苔茶的附加值，推動石阡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”強自高在提到此次“石阡苔茶”團體標準發(fā)布的意義和作用時說，銅仁市市場監(jiān)管局將加大對石阡創(chuàng)建全域標準化示范縣的支持力度，特別是跟進茶產(chǎn)業(yè)團體標準的推廣運用與監(jiān)管，助推石阡經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。