中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品安全，寧夏各級市場監(jiān)管部門認真履行食品安全監(jiān)管職責，突出節(jié)日食品安全重點，開展專項整治、暢通投訴渠道、優(yōu)化消費環(huán)境，全力守護節(jié)日期間食品安全。

自治區(qū)市場監(jiān)管廳聚焦食品安全監(jiān)管 營造放心消費環(huán)境

以集中用餐單位食品安全專項治理階段性檢查為契機，深入銀川市興慶區(qū)等12個市、縣（區(qū)）24家集中用餐單位食堂進行督導檢查，重點查看食品安全“兩個責任”制度落實情況，全面檢查餐飲服務單位后廚是否規(guī)范操作、從業(yè)人員健康管理制度是否嚴格執(zhí)行、索證索票和進貨查驗義務是否履行到位，食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度是否嚴格落實等。通過對食品生產(chǎn)加工銷售全過程進行規(guī)范指導，有效降低了食品安全風險，維護了安全放心的消費環(huán)境。

銀川市市場監(jiān)管局打造行業(yè)服務標準 著力提升服務質(zhì)量

為保障“雙節(jié)”期間食品安全，在總結以往商貿(mào)文旅活動經(jīng)驗的基礎上，制定出臺了《銀川市餐飲業(yè)服務行為規(guī)范指引》《銀川市食品銷售服務行為規(guī)范指引》服務標準，督促全市餐飲服務領域和食品銷售領域從業(yè)人員對照規(guī)范指引加強培訓教育，提升服務水平，把“講誠信、講文明、講服務”融入“食、住、行、游、購、娛”全過程，以良好口碑帶動“雙節(jié)”期間觀光旅游、餐飲住宿等節(jié)日消費強勁增長，進一步激發(fā)市場消費活力。

石嘴山市市場監(jiān)管局突出重點食品 開展節(jié)令食品過度包裝整治

以節(jié)日期間消費需求量大的米、面、月餅等食品為重點，對其凈含量標注是否與實際相符、包裝層數(shù)、包裝空隙率是否符合相關規(guī)范要求等方面進行檢查。檢查大型商超、甜品店等35家次，檢查定量包裝商品12個種類60余個品種，對一款涉嫌過度包裝的兩盒月餅責令下架。檢查同時向經(jīng)營者普及《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）國家標準，要求經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營，自覺抵制過度包裝。

吳忠市市場監(jiān)管局開展以“市場監(jiān)管 共治共享”為主題的政府開放日活動

組織市人大代表、政協(xié)委員、社會各界代表、新聞媒體記者等25人到寧夏民族職業(yè)技術學院食堂參觀食品安全管理情況，進一步提高了市場監(jiān)管工作的透明度、開放度，拉近了市場監(jiān)管部門與群眾的距離，對提升市場監(jiān)管服務效能、維護安全放心的市場環(huán)境起到了促進作用。

固原市市場監(jiān)管局加強集中用餐單位監(jiān)管 護航食品安全

聯(lián)合市教體、民政、衛(wèi)健、住建、機關事務管理局、殘聯(lián)等單位對集中用餐單位開展集中治理，共出動執(zhí)法人員3800余人次，檢查集中用餐單位1923家次，責令整改21家，立案查處2家，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶256戶，下發(fā)責令整改通知書12份。聯(lián)合文化旅游部門，舉辦景區(qū)、農(nóng)家樂餐飲單位培訓班，共培訓餐飲單位34家，從業(yè)人員120名。

中衛(wèi)市市場監(jiān)管局聚焦重點領域 保障旅游市場食品安全

重點檢查旅游景區(qū)及周邊食品經(jīng)營單位無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營，銷售“三無”食品、“山寨”食品、過期食品等違法違規(guī)行為，切實保障游客“舌尖上的安全”。組織執(zhí)法人員在節(jié)假日期間對旅游景區(qū)、夜市及“坡好吃”“房車文化節(jié)”等場所及促銷活動現(xiàn)場食品安全進行檢查，期間共出動執(zhí)法人員104人次，檢查食品經(jīng)營單位57家，發(fā)現(xiàn)問題5家，現(xiàn)場督促整改風險隱患4條，對1家予以警告處罰。

寧東市場監(jiān)管局深入推進制止餐飲浪費專項行動

督促餐飲服務單位設置杜絕浪費的警示標識，推行“小份菜”“半份菜”，發(fā)布消費提示4條，引導消費者適量點餐，著力解決節(jié)日期間聚餐、婚宴等方面存在的食品浪費問題。檢查食用農(nóng)產(chǎn)品、“三小”、保健食品、校園周邊食品、小飯桌、農(nóng)家樂、旅游景區(qū)等食品經(jīng)營戶127家，發(fā)現(xiàn)問題隱患38項，立案調(diào)查4件，實行發(fā)現(xiàn)問題、督促整改、復查銷號的閉環(huán)監(jiān)管。

（來源：寧夏市場監(jiān)管）