中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月7日至9日，黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司的專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)受省市場(chǎng)監(jiān)管局委托深入伊春市的黑龍江安嘉乳業(yè)有限公司和黑龍江歐貝嘉營(yíng)養(yǎng)食品有限公司，開(kāi)展“一企一策”幫扶服務(wù)。伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)周昊及相關(guān)人員以觀察員身份參與此次活動(dòng)。

在安嘉乳業(yè)有限公司，服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)地查看生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室、座談交流、調(diào)取相關(guān)管理文件和生產(chǎn)及檢驗(yàn)記錄等形式，與企業(yè)負(fù)責(zé)人點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面探討，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)原輔料購(gòu)入、廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程等進(jìn)行全過(guò)程指導(dǎo)，特別對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的防護(hù)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵參數(shù)的控制及糾偏、環(huán)境的監(jiān)控計(jì)劃、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃、生產(chǎn)結(jié)束后清場(chǎng)環(huán)節(jié)、清潔作業(yè)區(qū)物品管理和異物控制管理、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰?、檢驗(yàn)設(shè)備配置狀況、檢驗(yàn)人員能力驗(yàn)證、儀器設(shè)備核查管理以及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)情況等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了充分討論并給予合理建議和解決方案。

在歐貝嘉營(yíng)養(yǎng)食品有限公司，服務(wù)團(tuán)隊(duì)對(duì)前期服務(wù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改和解決情況進(jìn)行了檢查，并針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目——蠟樣芽孢的特性、來(lái)源、危害、消殺、檢測(cè)及鑒定等方面開(kāi)展了專項(xiàng)培訓(xùn)。

此次針對(duì)嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展的兩個(gè)專項(xiàng)服務(wù)周期為一年，每季度開(kāi)展一次專項(xiàng)培訓(xùn)，每月開(kāi)展一次現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，為企業(yè)精準(zhǔn)開(kāi)“質(zhì)量處方”，有效強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)，不斷壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，幫助企業(yè)進(jìn)一步識(shí)別防范風(fēng)險(xiǎn)、優(yōu)化生產(chǎn)流程，助力嬰配粉企業(yè)實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）