中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年，貴州省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)切實(shí)貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任為抓手，監(jiān)督檢查食鹽經(jīng)營(yíng)主體31511戶次，食品生產(chǎn)加工用鹽企業(yè)1011戶次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5573個(gè)次，食鹽使用單位74814戶次，查處食鹽違法違規(guī)案件320件，其中食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)監(jiān)督檢查覆蓋率和企業(yè)食品安全體系自查覆蓋率均達(dá)到100%。

全面落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，壓緊壓實(shí)食鹽安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。全面實(shí)現(xiàn)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)包保覆蓋率達(dá)到100%，食品安全總監(jiān)安全員配備率達(dá)到100%，數(shù)據(jù)歸集率達(dá)到100%，包保督導(dǎo)任務(wù)完成率達(dá)到100%。督促企業(yè)按要求定期開(kāi)展食品安全體系自查，2023年食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)自查報(bào)告完成率達(dá)到100%。

組織開(kāi)展典型案例警示活動(dòng)和食鹽質(zhì)量安全宣傳。突出執(zhí)法辦案震懾警示作用，組織開(kāi)展對(duì)食鹽經(jīng)營(yíng)主體違法違規(guī)典型案例警示活動(dòng)，公開(kāi)曝光典型案例，以典型案例警示各類(lèi)食鹽經(jīng)營(yíng)主體守法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，努力取得“查處一案震懾一片”和“誰(shuí)執(zhí)法誰(shuí)普法”的明顯成效。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)利用食品安全宣傳周、碘缺乏病防治宣傳日、減鹽周等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，組織各地開(kāi)展食鹽質(zhì)量安全宣傳，向群眾宣傳普及食鹽質(zhì)量安全知識(shí)，加強(qiáng)科學(xué)補(bǔ)碘和減鹽宣傳;指導(dǎo)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體在商超食鹽銷(xiāo)售處醒目張貼碘濃度標(biāo)識(shí)并動(dòng)態(tài)更新，引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)對(duì)科學(xué)補(bǔ)碘和減鹽的認(rèn)識(shí)。

堅(jiān)決將主體責(zé)任落細(xì)落小。督促食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)高度重視食鹽安全工作，嚴(yán)格貫徹落實(shí)食鹽安全有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)培訓(xùn)，不斷深化 《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，將主體責(zé)任落實(shí)到人和事，落實(shí)到一言一行，確保食鹽質(zhì)量安全萬(wàn)無(wú)一失。（來(lái)源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局）