中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 朱文達(dá)）11月22日，青島市2023年食品安全宣傳周暨食品安全護(hù)航員宣講啟動(dòng)儀式在市南區(qū)舉行。宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題，開(kāi)展食品安全集中宣傳，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)，積極營(yíng)造共建共治共享食品安全的良好氛圍。青島市人民政府副市長(zhǎng)趙勝村、市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王東翔，市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張?jiān)佈愠鱿瘑?dòng)儀式。

啟動(dòng)儀式上，青島市食藥安委向廣大市民群眾播放了食品安全宣傳視頻，現(xiàn)場(chǎng)宣布成立青島市食品安全護(hù)航員宣講團(tuán)，發(fā)布了首屆青島市食品安全護(hù)航員名單，并舉行了授牌儀式。12名食品安全護(hù)航員是從食品安全基層監(jiān)管人員、食品安全包保干部、首批“青島優(yōu)品”企業(yè)及各界群眾代表中選出的責(zé)任心強(qiáng)、熱衷公益事業(yè)的人士，將面向各類群體組織開(kāi)展食品安全宣講活動(dòng)，引導(dǎo)廣大市民群眾關(guān)心關(guān)注食品安全，支持“食安青島”建設(shè)。

近年來(lái)，青島市嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，鞏固提升國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，深入推進(jìn)“食安青島”建設(shè)，強(qiáng)化食品安全屬地責(zé)任，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)向好。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，各級(jí)包保干部對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展督導(dǎo)檢查。實(shí)施全鏈條治理，部署“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，嚴(yán)控藥殘超標(biāo)。加強(qiáng)糧食收儲(chǔ)監(jiān)管，確保糧食安全。落實(shí)肉品入市追溯登記動(dòng)態(tài)管理，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品流通可追溯。全面規(guī)范食用油、乳制品、嬰兒輔食企業(yè)等重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)全市農(nóng)批市場(chǎng)、大中型商超全覆蓋監(jiān)管。持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等集體食堂監(jiān)管，保障學(xué)生、老年人等重點(diǎn)群體餐飲安全。對(duì)餐飲外賣實(shí)施專項(xiàng)治理，在全市開(kāi)展“清潔廚房”行動(dòng)，開(kāi)展旅游景區(qū)、啤酒街等重點(diǎn)場(chǎng)所整治，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。今年共偵辦食品犯罪案件116起，有力凈化了食品安全環(huán)境。加強(qiáng)產(chǎn)管融合，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全市認(rèn)證綠色食品142個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品54個(gè)，“青島農(nóng)品”連續(xù)四年進(jìn)入全國(guó)區(qū)域公用品牌影響力排行前十名。開(kāi)展食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)，全市規(guī)模以上食品飲料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1390余億元。實(shí)施“青島優(yōu)品”工程，全市13家企業(yè)生產(chǎn)食品入選第一批“青島優(yōu)品”。“食安青島”建設(shè)不斷深化，食品安全水平持續(xù)提升。

今年食品安全宣傳周期間，全市各級(jí)各部門(mén)將圍繞“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的主題，組織開(kāi)展你點(diǎn)我檢、食品安全進(jìn)企業(yè)進(jìn)社區(qū)進(jìn)大集、反餐飲浪費(fèi)宣傳、食品安全知識(shí)講座等豐富多彩、形式多樣、公眾廣泛參與的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“食品安全、同心共護(hù)”的良好氛圍，提高市民群眾食品安全獲得感和滿意度。