“網(wǎng)紅”變“長紅” 流量變“留量”

福建廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)揮職能作用精準(zhǔn)幫扶網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展

□ 林莉莉 本報記者 江 岱

充斥著市井煙火氣息，藏匿著閩南舊時光，是“老廈門”對福建省廈門市思明區(qū)老街區(qū)的初印象。古早味道，網(wǎng)紅打卡，則是年輕人和游客們對老街區(qū)的新定義。

思明區(qū)，作為廈門市旅游資源最為豐富的區(qū)域之一，擁有鼓浪嶼萬石山風(fēng)景名勝區(qū)、國家海洋公園、廈門珍稀海洋物種國家級自然保護(hù)區(qū)，集中了該市所有8個海濱浴場，是全國著名的濱海旅游度假勝地。每年都有國際馬拉松賽、國際沙灘排球錦標(biāo)賽、國際風(fēng)箏節(jié)、廈金橫渡、海峽兩岸春節(jié)焰火晚會等賽事活動落戶于此。

作為知名“網(wǎng)紅”打卡地，思明區(qū)也曾因服務(wù)誠信、價格合規(guī)、食品安全等熱點(diǎn)問題引發(fā)外界關(guān)注。近年來，得益于思明區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全、價格監(jiān)管、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、品牌建設(shè)管理等方面作了大量工作，思明區(qū)成為游客口口相傳的打卡地。

阿忠食坊是思明區(qū)一家有著19年歷史的餐飲個體門店。多年來，該食坊負(fù)責(zé)人許杭忠一直想將門店轉(zhuǎn)型升級為企業(yè)，拓寬發(fā)展空間。在了解許杭忠的需求后，思明區(qū)市場監(jiān)管局主動靠前為其詳細(xì)解讀“個轉(zhuǎn)企”政策，提供個性化指導(dǎo)服務(wù)。除此之外，思明區(qū)市場監(jiān)管局還到阿忠食坊的后廚進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助許杭忠制定“變身計劃”對老店的硬件進(jìn)行全面升級，店內(nèi)環(huán)境煥然一新，顧客的消費(fèi)體驗更好了，絡(luò)繹不絕的“網(wǎng)紅”來探店，也給食坊帶來更大的名氣。同時為滿足許杭忠連鎖經(jīng)營的需求，思明區(qū)市場監(jiān)管局還對其展開“證前指導(dǎo)”，從預(yù)先審核圖紙，到現(xiàn)場勘察，再到業(yè)務(wù)辦理，一一給予細(xì)致的指導(dǎo)。

推動阿忠食坊轉(zhuǎn)型升級是思明區(qū)市場監(jiān)管局幫扶“網(wǎng)紅”餐飲店高質(zhì)量發(fā)展的典型案例。近年來，在抓實“常規(guī)動作”的基礎(chǔ)上，思明區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新“自選動作”，設(shè)立服務(wù)專窗提供轉(zhuǎn)型升級咨詢和業(yè)務(wù)辦理指導(dǎo)。該局適時開啟“個轉(zhuǎn)企”綠色通道，幫助烏糖沙茶面等廈門老字號在保留原字號的基礎(chǔ)上，一日內(nèi)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。自7月31日該服務(wù)上線以來，思明區(qū)已有25戶經(jīng)營者享受此項服務(wù)。

為打通創(chuàng)業(yè)“最后100米”，思明區(qū)市場監(jiān)管局還聯(lián)合思明區(qū)審批局推動個體工商戶辦理事項下沉基層便民服務(wù)中心，個體經(jīng)營者可在所在街道就近申辦商事登記事項；提供許可審批靠前服務(wù)，提前介入，在辦證前提供業(yè)務(wù)咨詢指導(dǎo)，幫助企業(yè)降低合規(guī)成本，累計“證前指導(dǎo)”747家食品經(jīng)營主體，食品經(jīng)營許可平均辦結(jié)時間壓減近75%，相關(guān)舉措在福建省復(fù)制推廣。

為支持個體工商戶高質(zhì)量發(fā)展，思明區(qū)市場監(jiān)管局還將涉及個體工商戶發(fā)展的政策、法規(guī)、條例等進(jìn)行匯編，在鼓浪嶼鋼琴碼頭廣場等場所舉辦宣傳活動，多渠道宣傳有關(guān)政策法規(guī)，引導(dǎo)個體工商戶誠信守法經(jīng)營。同時，實行個案精準(zhǔn)扶持。從幫選“人氣”地址，到證照辦理，指導(dǎo)品牌發(fā)展等，幫扶山東妹子馬成將雜糧煎餅流動攤開成“網(wǎng)紅店”，成功將嶼后南里小區(qū)門口占道經(jīng)營十幾年的阿嬌韭菜合子攤，引入松柏市場外圍店面，把檳榔市場外圍十余戶違章搭蓋經(jīng)營者納入市場攤位和周邊店面，探索性地把嶼浦路菜肉小攤引導(dǎo)進(jìn)松柏市場附近的店面共同經(jīng)營，先后幫扶26個攤販轉(zhuǎn)型升級成個體工商戶。

與此同時，思明區(qū)市場監(jiān)管局以進(jìn)一次門、查多件事為原則，開展“每月一周查網(wǎng)紅”行動，聯(lián)合執(zhí)法力量隨機(jī)突查人氣較旺的“網(wǎng)紅餐廳”，檢查“人氣”商圈內(nèi)的食品和特種設(shè)備安全，以及商戶明碼標(biāo)價等價格行為和計量器具使用情況。以推行具有“一次檢查、全面體檢、綜合會診、精準(zhǔn)施策”效果的聯(lián)合執(zhí)法行動，結(jié)合包容審慎監(jiān)管執(zhí)法3張清單落實，規(guī)范商戶經(jīng)營行為，讓執(zhí)法有力度也有溫度。

為了更好地防范和應(yīng)對知識產(chǎn)權(quán)風(fēng)險，思明區(qū)市場監(jiān)管局還積極在廈門網(wǎng)紅“八市”開展“周末服務(wù)不停歇”志愿服務(wù)，以和鷺江公證處、專業(yè)律師事務(wù)所多方黨組織開展共建的形式，邀請專業(yè)人員在“八市”開展普法宣傳和志愿服務(wù)，為誠信“八市”注入法治力量；上門走訪13戶注冊商標(biāo)所有權(quán)商戶，逐一指導(dǎo)規(guī)范商標(biāo)、專利、地理標(biāo)志等的使用，指導(dǎo)整改部分經(jīng)營者對實際使用的商標(biāo)進(jìn)行二次設(shè)計或字形字體變動，導(dǎo)致與申請注冊的商標(biāo)圖樣不一致等問題，引導(dǎo)規(guī)范使用注冊商標(biāo)。

此外，該局還圍繞鼓浪嶼旅游市場價格合規(guī)指引、曾厝垵食品安全、登記審批智慧辦理、八市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題開展調(diào)研，并形成7份調(diào)研報告。

“火爆而不亂，這才能體現(xiàn)城市的治理能力和水平?！眮泶蚩ǖ挠慰图娂姳硎?，在思明區(qū)被治愈的不僅僅是歷史和傳統(tǒng)，更多的是這座城市的溫度和系統(tǒng)思維。

《中國質(zhì)量報》