中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 圍繞“尚儉、崇信、盡責,同心共護食品安全”2023年食品安全宣傳周主題,11月29日,江蘇省儀征市市場監(jiān)管局大儀分局會同鎮(zhèn)食安辦啟動食品安全宣傳周活動,并對全鎮(zhèn)21個村、社區(qū)的食品安全協(xié)管員和登記在冊農(nóng)家宴廚師開展食品安全培訓。
培訓會上,執(zhí)法人員圍繞農(nóng)家宴安全管理的環(huán)境場所及設(shè)施、操作人員健康管理、食品采購及加工等方面,對與會人員進行專題培訓輔導(dǎo)。鎮(zhèn)食安辦就農(nóng)家宴食品安全重要性、農(nóng)家宴廚師落實主體責任、落實食品安全宣傳等提出要求。
下一步,該分局將會同鎮(zhèn)食安辦圍繞誠信經(jīng)營、食品質(zhì)量、制止餐飲浪費等重點,開展食品安全宣傳活動,進一步筑牢轄區(qū)的食品安全防線。(江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 李敏)