中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 在南京有這樣一群人，他們或是學(xué)生、外賣騎手或是退休工人、專家學(xué)者，但他們有一個(gè)共同的光榮稱號(hào)——“食安志愿者”。

各區(qū)的新時(shí)代文明實(shí)踐食品安全志愿服務(wù)工作正蓬勃發(fā)展，一起來看看江北新區(qū)和浦口區(qū)的食安志愿服務(wù)項(xiàng)目“江小衛(wèi)”與“浦公英”吧。

文明實(shí)踐+社會(huì)共治

“江小衛(wèi)”蹚出一條食安新路徑

今年以來，江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索食品安全社會(huì)共治，組建了食品安全志愿者隊(duì)伍——食安“江小衛(wèi)”。

小小志愿者隊(duì)伍

在專家志愿者的指導(dǎo)幫助下，小小志愿者們走進(jìn)水果種植園、飲料加工廠、食品安全檢測(cè)中心等地方。他們?cè)趨⒂^體驗(yàn)與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)習(xí)了識(shí)別各類食安問題和食安風(fēng)險(xiǎn)的方法，培養(yǎng)食品安全意識(shí)，并將所學(xué)所感傳播至家庭、社區(qū)、學(xué)校等。

高校志愿者隊(duì)伍

高校志愿者隊(duì)伍通過科普講座、常態(tài)監(jiān)督等方式在校園開展食品安全宣傳和監(jiān)督活動(dòng)，在師生中樹立食品安全意識(shí)。發(fā)起“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)“反對(duì)浪費(fèi)，崇尚節(jié)約”的校園新風(fēng)尚。

外賣騎手志愿者隊(duì)伍

外賣騎手志愿者們通過查看商家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、出餐環(huán)境、店員操作等方式識(shí)別外賣食品安全風(fēng)險(xiǎn)，圍繞工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)，監(jiān)督保障食品安全。

綜合體志愿者隊(duì)伍

綜合體志愿者隊(duì)伍由新區(qū)各個(gè)商業(yè)綜合體食品安全工作站的工作人員組成，對(duì)餐廳和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行常態(tài)化食品安全監(jiān)督，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提升商家食品安全意識(shí)，規(guī)范食品安全管理。

快檢志愿者隊(duì)伍

快檢志愿者隊(duì)伍來自新區(qū)食品安全區(qū)域快檢中心，擁有專業(yè)快檢設(shè)備，具備食品快檢技術(shù)能力，是食安志愿者中的“特種兵”。他們用專業(yè)技術(shù)和手段，快速檢測(cè)、篩查食品問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，他們的足跡遍布新區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街頭食品店鋪、夜市大排檔。

專家志愿者隊(duì)伍

來自高校、科研機(jī)構(gòu)的食品安全專家和食品安全機(jī)構(gòu)工作人員，用系統(tǒng)、全面、先進(jìn)的食安知識(shí)與技術(shù)力量，將食品安全研究成果應(yīng)用于實(shí)踐，形成食品安全管理制度和監(jiān)督機(jī)制，并為志愿者隊(duì)伍提供專業(yè)培訓(xùn)，構(gòu)建保障食品安全的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

“浦公英”志愿服務(wù)

為保障“舌尖安全”添彩

浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將新時(shí)代文明實(shí)踐志愿服務(wù)作為食品安全社會(huì)共治的新路徑，積極探索“文明實(shí)踐+食品安全”全域共治新模式。

以文明實(shí)踐為引領(lǐng)，廣泛鏈接資源

依托黨建引領(lǐng)，建立新時(shí)代文明實(shí)踐食品安全志愿服務(wù)支隊(duì)，下設(shè)10個(gè)大隊(duì)以及X個(gè)小隊(duì)，形成“1+10+X”三級(jí)志愿服務(wù)架構(gòu)體系。志愿隊(duì)伍橫向覆蓋各區(qū)級(jí)職能部門，縱向貫通區(qū)、街、村（社區(qū)），同時(shí)補(bǔ)充社會(huì)組織力量。

以品牌建設(shè)為路徑，精準(zhǔn)對(duì)接需求

堅(jiān)持問需于民，開展“群眾關(guān)心的食品安全問題”以及志愿者問卷調(diào)查，根據(jù)兩個(gè)方面的調(diào)查結(jié)果，創(chuàng)新設(shè)計(jì)“食”話實(shí)說、“食”力擔(dān)當(dāng)、眼鑒為“食”、舌尖“食”尚、“浦食”無華五大項(xiàng)目。通過“浦公英”食品安全志愿服務(wù)品牌建設(shè)，依托各大隊(duì)力量，引導(dǎo)群眾踐行光盤行動(dòng)，使用公勺公筷，拒食野味和江鮮，開創(chuàng)“社會(huì)監(jiān)督+配合執(zhí)法”新模式，助力“浦食浦味”系列農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大影響、拓展市場(chǎng)，為各類主體提供全維度、全鏈條的服務(wù)。

以場(chǎng)景融合為紐帶，加速跨界協(xié)同

在場(chǎng)景出新中實(shí)現(xiàn)協(xié)同治理，將零散的志愿服務(wù)活動(dòng)整合，實(shí)現(xiàn) 1+1>2的聚合效應(yīng)。聯(lián)合浦口區(qū)婦聯(lián)將食品安全工作融到“美麗庭院”、“婦女微家”建設(shè)中；聯(lián)合共青團(tuán)浦口區(qū)委、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等舉辦青年食品安全志愿服務(wù)活動(dòng)；聯(lián)合區(qū)教育局發(fā)動(dòng)各中小學(xué)力量，組建“食安小衛(wèi)士”志愿小隊(duì)；加強(qiáng)與南京市質(zhì)檢院、江蘇省茶文化學(xué)會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織合作。

以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐，推動(dòng)效率變革

探索建立“互聯(lián)網(wǎng)+”志愿服務(wù)模式，自主開發(fā)“食安浦公英”微信小程序，兼具“食安找茬”“食力闖關(guān)”“食說新語”“食安科普”等功能模塊，實(shí)現(xiàn)隊(duì)伍智能化管理。

“食安浦公英”項(xiàng)目2022年9月份受邀參加全國(guó)首屆食品安全社會(huì)共治大會(huì)并作案例分享，受到市場(chǎng)監(jiān)管總局及相關(guān)專家肯定，獲評(píng)第四屆市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域社會(huì)共治優(yōu)秀案例以及首屆食品安全社會(huì)共治優(yōu)秀案例。（朱仕駿 蔣睿）