中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月12日，由廣西南寧市食品安全委員會(huì)主辦，南寧市食品安全委員會(huì)辦公室、青秀區(qū)人民政府承辦的2023年全國食品安全宣傳周南寧啟動(dòng)儀式在青秀區(qū)新竹小區(qū)舉行，活動(dòng)圍繞“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”主題，倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，營造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍。

2023年全國食品安全宣傳周南寧活動(dòng)啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。（何正君 攝）

“我們承諾，從源頭到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，落實(shí)食品安全主體責(zé)任……”在啟動(dòng)儀式上，來自南寧市的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表上臺(tái)進(jìn)行宣誓，向社會(huì)公開承諾，誠信經(jīng)營，秉持質(zhì)量至上原則，守護(hù)食品安全，為消費(fèi)者提供健康美味的食品；一批餐飲單位代表領(lǐng)取“放心餐飲”星級(jí)單位牌匾?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，南寧市食品藥品檢驗(yàn)所設(shè)置食品快速檢測(cè)展示臺(tái)，工作人員為群眾免費(fèi)進(jìn)行蔬菜、水果等農(nóng)藥殘留項(xiàng)目快速檢測(cè)，當(dāng)天送檢的樣品均是陰性，說明農(nóng)藥殘留沒有超標(biāo)。

南寧市食品藥品檢驗(yàn)所工作人員為群眾免費(fèi)進(jìn)行蔬菜、水果等農(nóng)藥殘留項(xiàng)目快速檢測(cè)。（何正君 攝）

據(jù)了解，2023年全國食品安全宣傳周南寧活動(dòng)分市級(jí)、縣（市、區(qū)）級(jí)和社會(huì)3個(gè)層面開展，除啟動(dòng)儀式當(dāng)天舉辦的主場(chǎng)活動(dòng)外，市級(jí)層面將組織開展校園集中供餐單位食品質(zhì)量安全大宣傳、大培訓(xùn)、大比武、學(xué)校食堂食品安全公開承諾、集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理等活動(dòng)。

近日，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布第三批國家食品安全示范城市名單，南寧市位列其中，成為全國第三批、廣西首次獲此殊榮的城市之一。

自2016年被列為國家第三批食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)以來，南寧市以國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作為抓手，全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，強(qiáng)化黨政同責(zé)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升食品安全保障水平。構(gòu)建“種植養(yǎng)殖—生產(chǎn)—銷售—餐飲消費(fèi)—垃圾處理”全鏈條監(jiān)管體系，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖源頭管控；實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；創(chuàng)新組建食品生產(chǎn)職業(yè)檢查隊(duì)伍，持續(xù)深化“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管；建成2個(gè)廚余（含餐廚）垃圾集中處理項(xiàng)目，遏制餐廚垃圾非法回流，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。

食品安全是民生工程、民心工程，與千家萬戶息息相關(guān)。南寧市把食品安全作為民生大事來抓，連續(xù)5年將食品安全監(jiān)督抽檢納入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，食品檢驗(yàn)量從2016年不足4批次/千人提升至2022年6.4批次/千人；建成集中倉和物流平臺(tái)，開展學(xué)校食材集采集配，筑牢全市中小學(xué)校園食品安全屏障；打造校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，開發(fā)使用“食安八桂監(jiān)管”App，探索推出食用油質(zhì)量安全監(jiān)管小程序，建立食品安全智能服務(wù)平臺(tái)，加強(qiáng)信息化溯源管理，進(jìn)一步提升全市食品安全保障能力。

南寧市連續(xù)7年在廣西食品安全工作年度評(píng)議考核中保持A等行列，從未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。今年南寧市群眾食品安全滿意度達(dá)88.86%，比創(chuàng)建前提高28.06%。（何正君）