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      三亞:筑牢食品安全防線,保障市民游客“舌尖上的安全”

      2024-01-24 15:44:53 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月20日,三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛帶領(lǐng)大東海所開展春節(jié)前旅游市場整治、食品安全檢查工作。

      檢查人員重點(diǎn)對各海鮮餐飲單位的明碼標(biāo)價、“一戶一碼”信用星級情況、物聯(lián)網(wǎng)溯源電子秤使用與小票打印、視頻監(jiān)控系統(tǒng)的全覆蓋與存儲時間、團(tuán)購套餐的標(biāo)識、廚房環(huán)境衛(wèi)生以及燃?xì)馄渴褂冒踩热鏅z查。檢查發(fā)現(xiàn)部分海鮮店未按規(guī)定打印物聯(lián)網(wǎng)電子秤小票,廚房加工區(qū)域存放冰鮮海鮮,團(tuán)購套餐未明確標(biāo)識海鮮規(guī)格,廚房環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),“三防”設(shè)施未正常使用等。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場責(zé)令商家立即整改。

      陳利琛要求,海鮮餐飲單位要嚴(yán)格按照海鮮餐飲相關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營;要提高食品安全意識,充分認(rèn)識餐飲行業(yè)食品安全和誠信經(jīng)營的重要性;要切實落實食品安全主體責(zé)任;筑牢食品安全防線,共同營造一個安全、放心的旅游市場環(huán)境。(譚莎)

      (責(zé)任編輯:加賀)
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