中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省江華瑤族自治縣市場監(jiān)管局組織全縣食品53家生產(chǎn)企業(yè)和26家小作坊召開食品安全質(zhì)量提升暨“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會。

會上傳達(dá)上級機(jī)關(guān)關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任的要求，食安辦工作人員就食安綜合服務(wù)平臺小程序的使用進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，建立并細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)防控清單，登錄食安共治服務(wù)平臺開展2024年的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。食品股負(fù)責(zé)人對食品生產(chǎn)過程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患、臺賬記錄要求、委托檢驗(yàn)等方面詳細(xì)培訓(xùn)，督促企業(yè)建立好風(fēng)險(xiǎn)防控措施清單、建立食品添加劑“五?！惫芾硎褂?，落實(shí)好“兩個(gè)責(zé)任”工作，定時(shí)自查自糾。

培訓(xùn)過程中，各食品生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真學(xué)習(xí)，會上及時(shí)問答。通過培訓(xùn)，與會人員充分掌握湘食安湖南綜合服務(wù)平臺小程序的使用，對食品安全主體責(zé)任有了充分了解，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，切實(shí)提升食品安全質(zhì)量保障。（魚珍）