中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)非法添加行為，防止非法添加問題回潮，近期，安徽省蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品非法添加行為專項(xiàng)整治行動(dòng)。

提高政治站位，樹立人民至上“總基調(diào)”。蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組及時(shí)召開專項(xiàng)會(huì)議，制定印發(fā)工作方案，迅速部署各市場(chǎng)監(jiān)管所主動(dòng)出擊檢查，堅(jiān)決扛起“人民至上”的大旗，從講政治的高度做好此次專項(xiàng)行動(dòng)。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者非法添加非食用物質(zhì)的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即予以清除；情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的將移交公安機(jī)關(guān)。

落實(shí)主體責(zé)任，要求企業(yè)耕好“責(zé)任田”。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者持續(xù)完善食品安全管理制度，明確食品安全管理人員在原料采購貯存、配料投料、運(yùn)輸銷售、餐飲加工等環(huán)節(jié)的直接責(zé)任，同時(shí)強(qiáng)化食品安全管理人員培訓(xùn)考核，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，堅(jiān)決杜絕食品非法添加行為。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查，夯實(shí)保障民生“壓艙石”。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，明確各監(jiān)管條線的責(zé)任分工，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合、條線主抓，綜合運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、廣告監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)、“監(jiān)檢結(jié)合”、“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”等手段，對(duì)問題食品和相關(guān)產(chǎn)品開展全要素排查、全環(huán)節(jié)檢查、全鏈條查處。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，筑牢社會(huì)共治“防護(hù)墻”。完善投訴舉報(bào)機(jī)制和吹哨人制度，支持和鼓勵(lì)社會(huì)各界積極參與打擊非法添加，樹立食品安全違法必究和“做食品即是做良心”理念，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。同時(shí)加強(qiáng)與新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)協(xié)作，大力普及食品安全知識(shí)，通過營造全社會(huì)共同抵制食品非法添加的良好氛圍，引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi)、理性消費(fèi)。(通訊員 閆奎)