中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月15日下午，湖北省咸寧市政協(xié)副主席劉超帶領(lǐng)咸寧市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心、嘉魚縣政協(xié)、嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)管部門到嘉魚縣武漢東湖學(xué)院食堂、嘉魚縣七色光幼兒園開展2024年第一季度校園食品安全督導(dǎo)工作。

劉超一行現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)查看食品安全主體責(zé)任履行情況，校園食品安全三級(jí)管理體系、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況，從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺(tái)賬管理、有害生物防治、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況。

劉超指出，當(dāng)前正值開學(xué)之初，季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視校園及周邊食品安全工作，會(huì)同轄區(qū)教育、公安、衛(wèi)生健康等部門，形成監(jiān)管合力，共同筑牢校園及周邊食品安全防線。

劉超要求，要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，緊抓風(fēng)險(xiǎn)排查、解決突出問題，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，要督促學(xué)校對(duì)食堂環(huán)境和蟲鼠害進(jìn)行專項(xiàng)治理，加強(qiáng)防蟲防鼠防蠅設(shè)備設(shè)施的檢查，定期維護(hù)更新，堵塞設(shè)施漏洞；要會(huì)同轄區(qū)教育部門持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全面提升學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率；要上好校園食品安全“四堂課”，開展多形式的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”教育，提升學(xué)生食品安全意識(shí)和健康素養(yǎng)；要繼續(xù)做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生。（李炯 梅玫）