中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步強(qiáng)化臨期食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，近日，安徽省懷寧縣市場監(jiān)管局舉辦臨期食品規(guī)范管理提升培訓(xùn)會(huì)。各市場監(jiān)管所、相關(guān)業(yè)務(wù)股室以及中大型超市代表等約30余人參加。

會(huì)上，授課人分別從政策法規(guī)、臨期食品的界定、專區(qū)專柜的設(shè)立、臺(tái)賬登記、自查制度、示范店培育等六大方面進(jìn)行詳細(xì)的講解。結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，對(duì)參會(huì)人員開展現(xiàn)場考核，考核通過率100%，現(xiàn)場組織食品銷售企業(yè)代表簽訂承諾書共計(jì)12份。

此次培訓(xùn)為銷售者和監(jiān)管者提供了共同學(xué)習(xí)和互相交流的平臺(tái)，傳遞針對(duì)性、指導(dǎo)性和實(shí)用性的食品安全知識(shí)，為推動(dòng)臨期食品規(guī)范管理提升行動(dòng)有序開展奠定堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)。

下一步，安徽省懷寧縣市場監(jiān)管局將按照標(biāo)準(zhǔn)培育一批全方面一體化的臨期食品規(guī)范經(jīng)營店。通過廣泛動(dòng)員、典型示范、依法治理等舉措，扎實(shí)推進(jìn)臨期食品精準(zhǔn)化規(guī)范化管理，“重拳”打擊銷售過期食品的違法行為，給臨期食品加上更精確的“倒計(jì)時(shí)”，讓消費(fèi)者買得明白、吃得安心。（何淑賢）