嬰幼兒配方食品根據(jù)適用年齡段的不同，可分為適用于0—6月齡（1段）嬰兒的嬰兒配方食品，適用于6—12月齡（2段）較大嬰兒的較大嬰兒配方食品，適用于12—36月齡（3段）幼兒的幼兒配方食品，嬰幼兒配方乳粉應(yīng)當(dāng)注明嬰幼兒配方乳粉適用月齡，可以同時(shí)使用“1段、2段、3段”的方式標(biāo)注；根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)的不同，主要分為固體粉狀產(chǎn)品和液態(tài)產(chǎn)品；根據(jù)主要蛋白來(lái)源的不同，可分為乳基產(chǎn)品和豆基產(chǎn)品。我國(guó)市場(chǎng)目前以乳基產(chǎn)品的嬰幼兒配方（牛）乳粉產(chǎn)品為主。

選購(gòu)嬰幼兒配方食品時(shí)，消費(fèi)者要從正規(guī)的購(gòu)買(mǎi)渠道購(gòu)買(mǎi)。按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者在實(shí)體店銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉，應(yīng)設(shè)專(zhuān)區(qū)，且不與普通食品等混放銷(xiāo)售。消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇官方網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)，海淘代購(gòu)需謹(jǐn)慎。

《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》和《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》中規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉或特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品（奶粉）應(yīng)通過(guò)嚴(yán)格的注冊(cè)管理和出廠批批檢驗(yàn)。消費(fèi)者可以在市場(chǎng)監(jiān)管總局官方網(wǎng)站的特殊食品信息查詢平臺(tái)，檢索產(chǎn)品外包裝上的注冊(cè)號(hào)，查詢產(chǎn)品信息，看到產(chǎn)品詳細(xì)描述。沒(méi)有標(biāo)注冊(cè)號(hào)或者查詢不到相關(guān)信息的產(chǎn)品不屬于嬰幼兒配方乳粉或特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品（奶粉），應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)號(hào)格式為：國(guó)食注字YP+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)，其中YP代表嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)號(hào)的格式為：國(guó)食注字TY+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)，其中TY代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方奶粉是特殊醫(yī)學(xué)用途的嬰兒配方食品，如，水解蛋白配方奶粉，包括用于治療牛奶過(guò)敏的部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉以及氨基酸配方奶粉。此類(lèi)奶粉外包裝上應(yīng)明顯標(biāo)注“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”的字樣，并注明產(chǎn)品類(lèi)別（如：無(wú)乳糖配方）和適用的特殊醫(yī)學(xué)狀況，同時(shí)應(yīng)明確標(biāo)識(shí)“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用”。

（來(lái)源：廣西桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局、廣東省汕頭市衛(wèi)生健康局（中醫(yī)藥局） 劉松瑤整理）

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【熱點(diǎn)食品抽檢盤(pán)點(diǎn)】