中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆昌吉州市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，全面排查食品安全領(lǐng)域風(fēng)險隱患，認(rèn)真解決突出問題，扎實(shí)推進(jìn)整改落實(shí)，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，全力筑牢食品安全防線。

強(qiáng)化日常監(jiān)管 食品生產(chǎn)監(jiān)管水平有提升。一是指導(dǎo)各縣市局全面完成食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊食品安全風(fēng)險等級動態(tài)調(diào)整，制定2024年昌吉州食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查計劃任務(wù)。截至目前，全州開展食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查273家次，責(zé)令整改57家，警告31件，查處一般程序案件18起，已結(jié)案12起，罰沒款38.36萬元。二是召開昌吉州重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任約談會，對轄區(qū)12家重點(diǎn)企業(yè)“一對一”約談，并指導(dǎo)督促企業(yè)全面落實(shí)問題整改，找準(zhǔn)問題癥結(jié)，逐一對照分析原因，制定具體措施，確保問題全部整改到位。三是建立《昌吉州高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管清單》，以乳制品、肉制品、食用植物油、網(wǎng)紅食品等34家高風(fēng)險生產(chǎn)企業(yè)為監(jiān)管重點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，切實(shí)排查各類食品安全風(fēng)險隱患。目前發(fā)現(xiàn)問題隱患63個，已完成整改57個，未完成的6個正在積極整改中。四是聚焦超范圍生產(chǎn)、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食品原料和藥品行為、標(biāo)簽標(biāo)識虛假宣傳等重點(diǎn)整治內(nèi)容，充分調(diào)動各縣市監(jiān)管力量，聯(lián)合食藥環(huán)打擊飲料中非法添加違法行為，目前共立案4起，已結(jié)案2起。

強(qiáng)化校園監(jiān)管，校園食品安全有保障。成立昌吉州校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動專班，在全州范圍內(nèi)開展校園食品安全隱患排查整治。對轄區(qū)3家29個高校食堂開展交叉互查，排查風(fēng)險隱患93條。開展學(xué)校食堂食品抽檢153批次，檢驗(yàn)完成92批次，抽檢合格率92.3%；其中高校復(fù)用餐飲具、煎炸用油抽樣18批次，不合格2批次。專項(xiàng)整治開展以來，已完成全州369家學(xué)校食堂的全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂問題207個；檢查校園周邊食品經(jīng)營者208家次，“小飯桌”26家，發(fā)現(xiàn)問題38個，均已建立臺賬并督促整改，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。專項(xiàng)整治共立案查處違法案件5件，責(zé)令整改9家。

強(qiáng)化節(jié)點(diǎn)監(jiān)管，風(fēng)險隱患排查有成效。扎實(shí)開展春節(jié)、兩會、五一期間食品安全監(jiān)管工作，以節(jié)日消費(fèi)量大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、保健食品、鹵肉制品、火鍋、現(xiàn)制飲品、網(wǎng)絡(luò)訂餐等為重點(diǎn)品種，以大型商場超市、連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批市場等為重點(diǎn)場所，開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。全州市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員589人次，檢查食品銷售者607家次、餐飲服務(wù)提供者473家次、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場90家次；發(fā)現(xiàn)隱患問題56個，立案查處1起；發(fā)布消費(fèi)提示13份，開展媒體宣傳報道9次。

強(qiáng)化專項(xiàng)監(jiān)管，“生鮮燈”杜絕有措施。對從事蔬菜類、水果類、肉類、禽蛋類、水產(chǎn)品類等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售的主體、超市、熟食店等開展“生鮮燈”專項(xiàng)整治，做到邊排查邊宣傳、邊排查邊指導(dǎo)，督促經(jīng)營者主動更換相關(guān)照明設(shè)施，規(guī)范生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域照明設(shè)施使用行為，共出動執(zhí)法人員1775人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶2480家，勸導(dǎo)經(jīng)營戶拆除及更換“生鮮燈”550盞，下發(fā)當(dāng)場行政處罰決定書9份，責(zé)令整改書4份，發(fā)放各類宣傳單15000余份，組織開展培訓(xùn)2場40余人次。

強(qiáng)化源頭監(jiān)管，食品安全防線有底線。持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)專項(xiàng)整治工作，督促市場開辦者嚴(yán)格入場查驗(yàn)制度，對入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對不能提供質(zhì)量合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢驗(yàn)或委托第三方進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方可入場銷售，嚴(yán)禁不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場銷售。

強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，保安全護(hù)民生有力度。以“護(hù)民生”為中心，突出“保安全”和“反欺詐”兩個主題，聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈、社會危害性大、社會輿論關(guān)注的違法活動，制定《昌吉州“十大”民生領(lǐng)域30+N項(xiàng)微整治“鐵拳”行動方案》，目前市場監(jiān)管系統(tǒng)共立案查處食品領(lǐng)域案件91起，案值38.94萬元，罰沒款86.74萬元，移送司法機(jī)關(guān)案件2起。

下一步，昌吉州將持續(xù)加大食品安全全鏈條監(jiān)管，有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患，讓消費(fèi)者“吃得放心”，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。（楊馥源 于璞）