中國質量新聞網訊 為進一步規(guī)范網紅食品生產經營行為，近期，新疆昌吉州市場監(jiān)督管理局開展網紅食品專項整治行動，重拳出擊隱藏在“網紅食品”（借助網絡媒體的經營手段，成為大眾爭相購買的一種新型經營方式）背后的食品安全隱患，全力保障消費者合法權益。

摸清底數，夯實整治基礎。對轄區(qū)內食品生產企業(yè)網絡銷售情況進行全面摸底，排查有無通過第三方網絡平臺進行銷售的食品生產企業(yè)。進一步摸排轄區(qū)內網紅食品基本情況，對網紅食品生產企業(yè)品種明細、受委托加工、分裝、銷售等情況梳理摸排建檔。截至目前，已將11家“網紅食品”生產企業(yè)相關產品列入監(jiān)管清單。

聚焦風險，落實監(jiān)管責任。緊盯“網紅食品”直播帶貨平臺，密切關注產品宣傳銷售情況。依托12315、12345投訴舉報平臺，排查“網紅食品”投訴舉報案件，針對投訴舉報中涉及轄區(qū)在網銷售食品生產企業(yè)進行熱點分析，剖析問題產生原因，并將其納入重點監(jiān)管對象。找出企業(yè)的風險點，系統(tǒng)排查風險隱患。截至目前，共出動執(zhí)法人員26人次，排查食品安全風險點12個，均已整改完成，未發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質違法行為。

培訓引導，加強整改提升。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題和突出問題，及時組織相關人員培訓學習，講解存在的食品安全隱患及整改方向，指導企業(yè)做好原料查驗、過程控制等方面的把控，增強企業(yè)排查風險和解決問題的能力，幫助企業(yè)做好自查，充分發(fā)揮“日管控、周排查、月調度”工作機制。通過實地檢查，嚴格食品生產環(huán)境條件、食品添加劑使用管理等關鍵環(huán)節(jié)，規(guī)范食品生產企業(yè)生產經營行為。

下一步，昌吉州市場監(jiān)督管理局將持續(xù)關注“網紅食品”生產企業(yè)，幫助企業(yè)排查風險隱患，筑牢食品安全防線，嚴把食品質量安全關，讓昌吉州“網紅食品”紅得更安全、更放心。（葉磊 周成林）