中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,近日,山東省泰安市岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高鐵站所開(kāi)展學(xué)校食堂食品抽檢工作。
本次抽檢以學(xué)校食堂面粉、牛奶、水果等食品原材料及餐飲具消毒情況為抽檢重點(diǎn),執(zhí)法人員認(rèn)真檢查被抽樣場(chǎng)所的相關(guān)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)條件,是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)相關(guān)手續(xù),嚴(yán)格按照抽檢程序,詳細(xì)記錄樣品信息、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信息及供貨商信息,確保所抽樣品來(lái)源可追溯。截至目前,共抽取樣品20余批次。
下一步,岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高鐵站所將及時(shí)公布抽檢結(jié)果,嚴(yán)格查處抽檢不合格的食品,切實(shí)防范和化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障師生食品安全。(王鈺)