中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項行動，近日，山東省萊州市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量，對“夜經(jīng)濟(jì)”餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行專項檢查整治。

行動中，執(zhí)法人員深入市區(qū)建新東街、掖縣公園、恒通市場、萊通市場等消費(fèi)者聚集的商圈、夜市、步行街等熱點(diǎn)區(qū)域，對夜間經(jīng)營火爆的燒烤店等餐飲服務(wù)單位重點(diǎn)檢查，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位建立健全反餐飲浪費(fèi)制度機(jī)制，發(fā)出“文明餐桌”行動倡議書，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾，嚴(yán)格規(guī)范行業(yè)自律。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未主動對消費(fèi)者進(jìn)行提示適量點(diǎn)餐、取餐并造成浪費(fèi)的行為，予以當(dāng)場提醒和約談，責(zé)令其現(xiàn)場整改。在現(xiàn)場，執(zhí)法人員還向餐飲服務(wù)經(jīng)營者和就餐的消費(fèi)者發(fā)放《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《節(jié)儉養(yǎng)德》《光盤行動》等宣傳材料，并在餐廳、包廂、吧臺等醒目位置進(jìn)行張貼，增強(qiáng)經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的反餐飲浪費(fèi)意識。

同時，執(zhí)法人員對線上網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)督檢查，指導(dǎo)督促外賣商家在餐品瀏覽頁面標(biāo)注餐品規(guī)格、參考分量、消費(fèi)人數(shù)等信息，推廣小份菜、半份菜，讓“愛惜糧食、崇尚節(jié)儉”的理念深入人心。

本次檢查行動，共排查燒烤店等餐飲經(jīng)營業(yè)戶36戶、外賣商戶7戶，責(zé)令當(dāng)場整改5戶，行政約談經(jīng)營者2人，張貼發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳材料270多份。

下一步，萊州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對燒烤店及其他重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，嚴(yán)格排查食品安全隱患，嚴(yán)厲查處餐飲浪費(fèi)等違法違規(guī)行為，著力營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好用餐氛圍。（通訊員 楊晴清 張京亮）