中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自5月份以來，廣西河池市市場監(jiān)管局結(jié)合全市市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，聯(lián)合市公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門，開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動，全力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，牢守食品安全底線。

行動采取督導(dǎo)檢查、宣傳培訓(xùn)、隱患排除、案件查辦等方式，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及肉類產(chǎn)品為重點，對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全環(huán)節(jié)排查，仔細(xì)檢查藥品和其他化合物使用、食品安全人員配備、原料采購保管、進(jìn)貨渠道及臺賬、索證索票等情況，對存在問題督促整改到位。向外發(fā)布線索公告，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立線索舉報信箱，開展肉制品安全抽檢，廣開線索來源渠道。強化行刑銜接和聯(lián)合執(zhí)法，對肉類違法犯罪行為實施全鏈條溯源打擊，一查到底，嚴(yán)懲違法犯罪分子，堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。

同時，加大宣傳培訓(xùn)力度，向轄區(qū)肉制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人講解肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則、產(chǎn)品出廠檢驗知識，開展菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指的實操培訓(xùn)，提升肉類產(chǎn)品生產(chǎn)源頭風(fēng)險防控。開展食品安全法、動物防疫法、畜牧法、生豬屠宰管理條例等法律法規(guī)和專業(yè)知識宣傳教育，發(fā)放安全告知書、提醒告誡書，發(fā)布消費提示，曝光典型案例，全面提高肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者知法、守法意識。

截至目前，河池市檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位3885家次，警告、提醒27個，整改問題395個。發(fā)放宣傳資料5000份。糾治監(jiān)管不力問題13個，下發(fā)提醒敦促函11份，抽檢肉類產(chǎn)品395批次，查辦案件50起，確保廣大群眾吃上放心肉、安全肉。（河池市市場監(jiān)管局 羅明清 譚曉寧）