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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 護(hù)航開學(xué)季，保障師生開學(xué)“第一餐”。8月22日，新疆若羌縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教科局對全縣校園食堂進(jìn)行秋季開學(xué)前食品安全專項檢查。
工作人員深入學(xué)校食堂，采取“看、問、查”的方式，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂持證情況、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料的分類儲存情況、索證索票制度落實、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒及食品安全管理等，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題11個，食堂安全負(fù)責(zé)人迅速部署整改措施，確保問題及時有效解決。執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂嚴(yán)把安全關(guān)，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自身管理，強(qiáng)化食品安全防范措施。
“校園食堂餐飲安全專項檢查旨在將校園食品安全從‘事后監(jiān)管’轉(zhuǎn)變?yōu)椤虑邦A(yù)防’，我們堅持以查促改、以改促進(jìn)，助推學(xué)校食品安全管理提檔升級?！比羟伎h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示。（若羌縣市場監(jiān)督管理 張露）
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