中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范食品攤販經(jīng)營活動，加強食品攤販食品安全監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全，內(nèi)蒙古烏審旗市場監(jiān)督管理局多措并舉規(guī)范食品攤販管理。

逐戶排查，摸清底數(shù)。對轄區(qū)從事食品經(jīng)營的食品攤販逐戶排查，摸清食品小攤販數(shù)量、經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營食品種類、從業(yè)人員信息、經(jīng)營場所以及食品加工地址等基本情況。

主動服務，規(guī)范經(jīng)營。為提高工作效率，不讓群眾來回跑，對攜帶材料齊全的食品攤販現(xiàn)場收取材料、現(xiàn)場辦理并發(fā)放《食品攤販備案卡》；與食品攤販簽訂《食品銷售安全承諾書》，落實食品安全要求，強化食品安全責任。

重點巡查，確保安全。督促食品攤販持有效健康證件上崗，嚴把原材料采購關，嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，加強加工操作和環(huán)境衛(wèi)生食品安全管理，防止食品交叉污染，消除食品安全隱患。

協(xié)同配合，共同監(jiān)管。強化市場監(jiān)管部門和執(zhí)法局的聯(lián)系，排查、規(guī)范食品經(jīng)營小攤販攤位擺設，及時掌握新增設食品經(jīng)營攤販攤點情況；安排專門工作人員宣傳辦理《食品攤販備案卡》相關事項，告知辦理所需材料。

截至目前，烏審旗市場監(jiān)督管理局發(fā)放食品攤販信息公示牌135塊，主動上門辦理《食品攤販備案卡》125張，檢查食品攤販135家，發(fā)現(xiàn)問題均已現(xiàn)場整改。

下一步，烏審旗市場監(jiān)督管理局將通過現(xiàn)場宣傳、微信公眾號平臺等渠道開展食品安全科普宣傳，進一步增強食品攤販的食品安全意識、法律意識和責任意識，強化居民的食品安全防范意識和自我保護能力，推動形成“人人關心食品安全，人人重視食品安全”的良好氛圍。（來源：鄂爾多斯市場監(jiān)管）