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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品經(jīng)營行為，切實(shí)保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，連日來，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局開展肉類產(chǎn)品食品安全專項(xiàng)整治行動。
此次專項(xiàng)整治行動以豬、牛、羊、禽等肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營主體是否持有效許可證件和從業(yè)人員健康證明，肉類產(chǎn)品購進(jìn)渠道是否合法，是否落實(shí)索證索票制度，生鮮肉類“兩章兩證”是否齊全，肉品是否新鮮，是否使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者，是否做到明碼標(biāo)價等。檢查過程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣傳講解《中華人民共和國食品安全法》國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，督促經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，掌握安全管理技能，自覺守法，誠信經(jīng)營。
下一步，渦陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化部門協(xié)作，全力查隱患、防風(fēng)險、保安全，不斷推進(jìn)肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動取得實(shí)效。（張博）
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