中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西桂林市龍勝各族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合民政部門對(duì)轄區(qū)多家養(yǎng)老院開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)養(yǎng)老院食品安全管理，強(qiáng)化養(yǎng)老院食堂的食品安全意識(shí)，全力保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了養(yǎng)老院食堂從業(yè)人員健康管理、防蠅防鼠衛(wèi)生設(shè)施、食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員提出指導(dǎo)意見，要求養(yǎng)老院立即采取措施進(jìn)行整改，有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保食品安全隱患得到及時(shí)消除。

“下一步，我們將聯(lián)合多部門持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)老院的食品安全管理工作?！饼垊俑髯遄灾慰h市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，將采取“拉網(wǎng)式”檢查，不定期開展“回頭看”，切實(shí)保障養(yǎng)老院的食品安全，讓入住老人吃得安全、吃得放心。（供稿：龍勝各族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局）