中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，新疆博湖縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開展散裝食品專項(xiàng)檢查。

此次檢查以大中型商超、散裝食品銷售店為重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。一是檢查證照情況，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位是否取得有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，是否亮證經(jīng)營(yíng)，是否超范圍經(jīng)營(yíng)散裝食品進(jìn)行檢查；二是檢查人員健康管理情況，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時(shí)落實(shí)佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是檢查進(jìn)貨臺(tái)賬，查看進(jìn)貨查驗(yàn)和登記臺(tái)賬制度的落實(shí)情況，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)、留存經(jīng)營(yíng)憑證，建立記錄齊全的進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬；四是對(duì)散裝食品是否在容器、外包裝上標(biāo)示出食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式以及食品出廠合格證明等信息進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營(yíng)者規(guī)范使用“散裝食品銷售標(biāo)識(shí)”；五是檢查是否存在經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期、假冒偽劣、有害有毒、“三無”食品等違法行為；六是規(guī)范散裝食品貯存管理，對(duì)銷售無包裝的直接入口食品是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持適當(dāng)距離，與個(gè)人生活空間是否有效隔離，是否劃分不同銷售區(qū)域，防止交叉污染，是否按照食品保存條件進(jìn)行儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查。同時(shí)，檢查人員宣講食品安全知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)，努力打造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

截至目前，共檢查散裝食品銷售單位26家，發(fā)現(xiàn)散裝食品防護(hù)措施不到位、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范等問題6條，已現(xiàn)場(chǎng)整改4條，要求限期整改2條。下一步，博湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按計(jì)劃對(duì)散裝食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并針對(duì)問題適時(shí)開展“回頭看”，對(duì)整改落實(shí)不到位的散裝食品經(jīng)營(yíng)單位將予以嚴(yán)肅處理，確保消除安全隱患，保護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（李德學(xué)）