中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全防范管理,排查治理食品安全隱患,保障新學(xué)期學(xué)校食品安全,9月2日,湖北省襄陽(yáng)市樊城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局清河口所在轄區(qū)開展了開學(xué)季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
工作人員查看了學(xué)校許可經(jīng)營(yíng)范圍、從業(yè)人員健康管理、原料購(gòu)進(jìn)、加工制作、設(shè)施設(shè)備清理維護(hù)、餐飲具清理消毒等情況,重點(diǎn)檢查了食堂庫(kù)房庫(kù)存食材使用、食品進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票、貯存條件等制度落實(shí)情況,確保不出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題,堅(jiān)決杜絕腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全的問(wèn)題食品。同時(shí),檢查人員還向食品安全管理人員抽查是否落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任錄入,督促各學(xué)校充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
截至目前,共檢查1所初中與3所幼兒園,暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。清河所將及時(shí)進(jìn)行“回頭看”檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全排查整治,努力為師生營(yíng)造健康安全的飲食環(huán)境。(來(lái)源:湖北省襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站)