中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障夏季夜市肉類食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，新疆和靜縣城鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所于8月中旬起開展夏季夜市假劣肉制品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。 

本次專項(xiàng)檢查由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合縣公安局等部門共同開展，覆蓋縣城轄區(qū)內(nèi)夏季夜市攤位、火鍋店、燒烤店、鹵肉店、風(fēng)味特產(chǎn)零售店、屠宰場(chǎng)、肉類銷售點(diǎn)等涉及肉制品銷售和加工等場(chǎng)所，做好三個(gè)環(huán)節(jié)的工作。以經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、是否能提供與所購肉品批次相符的動(dòng)物檢疫合格證明、是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)夜市、燒烤店等重點(diǎn)領(lǐng)域的肉制品進(jìn)行全面排查，確保不放過任何一個(gè)可能存在問題的環(huán)節(jié)；嚴(yán)格執(zhí)法檢查，對(duì)來源不明、包裝標(biāo)識(shí)不清晰、儲(chǔ)存條件不符合要求以及存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)等問題的肉制品，采取責(zé)令整改、立案查處等措施；加強(qiáng)宣傳教育，積極向夜市攤主和消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)，提高意識(shí)和自我保護(hù)能力。 

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員62人次，檢查夜市經(jīng)營主體2家、餐飲經(jīng)營戶44家、風(fēng)味特產(chǎn)零售店2家、屠宰場(chǎng)1家、肉類銷售店6家。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求相關(guān)經(jīng)營主體限期整改，共計(jì)下達(dá)責(zé)令整改通知書11份，查辦案件4件，其中摻雜摻假案2起、未按規(guī)定檢疫羊肉案2起。 （杜艷）