中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，新疆疏附縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費特點，聚焦重點領(lǐng)域和風(fēng)險環(huán)節(jié)，統(tǒng)籌執(zhí)法力量深入開展中秋、國慶“雙節(jié)”食品安全專項檢查行動。

嚴(yán)把食品“生產(chǎn)關(guān)”。檢查企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況，督促企業(yè)細化風(fēng)險管控清單，壓實食品安全管理人員崗位職責(zé)，提升企業(yè)防范食品安全風(fēng)險能力。結(jié)合節(jié)假日食品消費特點，突出肉制品、白酒、乳制品、糕點等大宗消費食品以及月餅等節(jié)令食品，督促企業(yè)加強生產(chǎn)過程控制，重點對生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購、食品添加劑復(fù)核、包裝標(biāo)簽規(guī)范、產(chǎn)品出廠控制等重點環(huán)節(jié)開展檢查。同時，還聚焦重點風(fēng)險，根據(jù)不同食品類別關(guān)鍵風(fēng)險點，圍繞異物混入、提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、使用過期回收原料、商品過度包裝等重點問題，提前研判風(fēng)險防控措施，防止不合格食品流入市場；組織對轄區(qū)月餅、肉制品、白酒、糕點等暢銷食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽檢，截至目前，已完成抽樣10余批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

嚴(yán)把食品“流通關(guān)”。在部分商場、超市，執(zhí)法人員對月餅、酒類等節(jié)日熱銷的各類商品進行檢查，重點檢查進貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝及價格標(biāo)簽等內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、過度包裝、質(zhì)價不符等侵害消費者合法權(quán)益的行為。檢查過程中，執(zhí)法人員還督促食品經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責(zé)任，要求經(jīng)營單位在節(jié)日期間開展的促銷活動必須真實、合法、透明，不得存在誤導(dǎo)消費者的行為，切實保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

嚴(yán)把餐飲“服務(wù)關(guān)”。以大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及周邊、旅游景區(qū)為重點區(qū)域，以人員健康、食品采購、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒等為重點環(huán)節(jié)，嚴(yán)查采購、使用畜禽及其制品、“三無食品”等行為。對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進行排查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。督促餐飲服務(wù)單位進一步樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，切實落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，健全食品安全管理制度，強化內(nèi)部食品安全管理。

“通過此次專項檢查，還將嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、過度包裝關(guān)及規(guī)范銷售關(guān)，全面規(guī)范市場經(jīng)營秩序?！笔韪娇h市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人表示，接下來將堅持安全意識不放松，監(jiān)督檢查不停步，營造安全放心、誠信有序的節(jié)慶氛圍。（通訊員 胡瓊）