中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步保障人民群眾“舌尖上的安全”，新疆昌吉州市場(chǎng)監(jiān)管局從食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源管理、農(nóng)產(chǎn)品食用安全、信息化監(jiān)管三個(gè)方面，抓好食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品等市場(chǎng)行為，確保農(nóng)產(chǎn)品餐桌上的安全。

加強(qiáng)溯源管理，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法。督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者依法履行食品安全管理責(zé)任，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品查驗(yàn)并留存可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，對(duì)無(wú)法提供可溯源憑證的禁止入場(chǎng)銷售，對(duì)無(wú)法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果合格的方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，對(duì)采購(gòu)、銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品加強(qiáng)可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的查驗(yàn)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令限期整改，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法，震懾違法行為，市場(chǎng)公平交易得到保障。積極推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，通過(guò)集中培訓(xùn)教育、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)等方式，提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)銷售者食品安全責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，切實(shí)維護(hù)群眾身體健康和生命安全。截至目前，全州共出動(dòng)執(zhí)法人員9588人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)645家次，檢查市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者7432家次，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令整改63起，查處違法案件138起。目前對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題正在辦理中。

加強(qiáng)抽檢力度，嚴(yán)控食品安全。持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，以城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域作為重點(diǎn)抽樣區(qū)域，聚焦農(nóng)藥殘留項(xiàng)目，努力實(shí)現(xiàn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、便利店等經(jīng)營(yíng)單位抽樣全覆蓋，抽檢重點(diǎn)治理14個(gè)品種的食用農(nóng)產(chǎn)品，為打擊食用農(nóng)產(chǎn)品銷售過(guò)程添加使用禁限用農(nóng)藥等違法違規(guī)行為，提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。截至目前，已完成食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)1420批次，其中43批次不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品合格率為97% 。開(kāi)展“點(diǎn)出關(guān)心，檢出放心”服務(wù)活動(dòng)，邀請(qǐng)州人大代表、政協(xié)委員和各新聞媒體、消費(fèi)者代表走進(jìn)昌吉小吃街食品銷售第一線，采取“線上+線下”的形式征求消費(fèi)者意見(jiàn)和建議，重點(diǎn)對(duì)亞硝酸鹽、鉛、油脂酸價(jià)、過(guò)氧化值等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，所有抽樣食品現(xiàn)場(chǎng)快檢和送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果全部為陰性，讓廣大群眾“零距離”接觸食品安全抽檢，了解食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)。

加強(qiáng)信息監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，對(duì)全州食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)進(jìn)行摸底排查，并開(kāi)展全國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品食品安全信息化監(jiān)管信息錄入工作。全州轄區(qū)有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)兼零售市場(chǎng)7家。按照工作部署對(duì)7家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)兼零售市場(chǎng)進(jìn)行信息錄入。同時(shí)督促市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，配備食品安全總監(jiān)及食品安全管理員，制定食品安全總監(jiān)、食品安全管理員崗位職責(zé)，按照各自崗位職責(zé)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理責(zé)任和義務(wù)。督促轄區(qū)內(nèi)的7家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。督促市場(chǎng)開(kāi)辦者加強(qiáng)入場(chǎng)查驗(yàn)工作，完成與食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)銷售者質(zhì)量安全協(xié)議的簽訂。

下一步，該局將切實(shí)加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售的監(jiān)管力度。積極推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，加快構(gòu)建市場(chǎng)監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的全方位、多層次、高效率的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力，確保群眾餐桌上的安全。（葉磊 石鑫）