中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實筑牢校園食品安全防線，加強對學校食堂及供餐單位的監(jiān)管力度，近期，太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局積極開展執(zhí)法人員校園陪餐行動。

此次行動旨在通過執(zhí)法人員與學生共同用餐，親身體驗學校食堂飯菜質(zhì)量和食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局精心組織安排，制定了詳細的陪餐計劃和工作流程。

在陪餐過程中，執(zhí)法人員嚴格按照食品安全標準，對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行全面檢查。他們與學生們一道排隊取餐、用餐，認真聽取學生們對飯菜口味、質(zhì)量以及服務(wù)的評價和建議。與此同時，執(zhí)法人員還積極與學校管理人員、食堂工作人員交流溝通，了解食堂的日常管理情況和存在的困難，督促學校進一步落實食品安全主體責任，加強食堂管理，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

通過校園陪餐行動，執(zhí)法人員不僅及時掌握了校園食品安全的第一手資料，也增強了學校對食品安全工作的重視程度。許多學校紛紛表示，將以此次行動為契機，進一步完善食品安全管理制度，加大對食堂的投入和管理力度，為師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，校園陪餐行動將持續(xù)開展下去，并不斷完善工作機制，加大監(jiān)管力度，確保校園食品安全無虞。同時，也希望社會各界共同關(guān)注校園食品安全，形成齊抓共管的良好局面，為廣大師生營造一個安全、健康的學習和生活環(huán)境。（來源：太原市場監(jiān)管）