中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省泰安市岱岳區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全夜間專項檢查，全力護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”，守護(hù)城市“煙火氣”。
執(zhí)法人員深入燒烤店、夜市、火鍋店等經(jīng)營場所，仔細(xì)查看證照、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔等管理情況，重點檢查是否落實進(jìn)貨查驗、索證索票等制度，是否采購、使用或者銷售來源不明、缺少檢驗檢疫合格證明文件、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，是否以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工制作假冒牛（羊、驢）肉類制品等行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場予以糾正或責(zé)令限期改正，切實規(guī)范食品經(jīng)營秩序。（通訊員 馬興濤）
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