中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲檢查專項行動，旨在進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，提升餐飲服務單位食品安全管理水平，保障廣大消費者飲食安全。

10月14日，惠民園執(zhí)法中隊深入烏蘭察布醫(yī)學高等?？茖W校進行日常監(jiān)督檢查，重點從食品安全主體責任落實情況、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、制止餐飲浪費等方面進行檢查，要求經(jīng)營主體有效防范餐飲食品安全風險隱患，維護廣大師生身體健康，持續(xù)提升餐飲服務質(zhì)量。

在檢查的同時，執(zhí)法人員積極履行“監(jiān)管者+宣傳者”義務，向經(jīng)營者大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴禁鋪張浪費，倡導文明用餐，指導餐飲服務單位強化食品安全第一責任人意識，做到依法依規(guī)經(jīng)營。

下一步，該局將繼續(xù)推進日常巡查與突擊檢查相結(jié)合，嚴肅查處違法違規(guī)行為，始終堅持“先行一步，用心服務”的工作理念，切實保障消費者飲食安全，全力做好市場監(jiān)管高質(zhì)量答卷。（來源：烏蘭察布市市場監(jiān)管局）