中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，以不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)、隨機(jī)抽查的方式，開展群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”突擊檢查。

檢查人員先后來(lái)到撒撒米傳統(tǒng)烤肉店和鶴鳴印象，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)許可、食品安全信息公示、餐具清洗消毒、食品原材料儲(chǔ)存、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作等方面進(jìn)行了全面檢查。針對(duì)撒撒米傳統(tǒng)烤肉店冷庫(kù)內(nèi)物品擺放雜亂、自配調(diào)料未明確標(biāo)注其成分和相關(guān)信息、清洗消毒后的餐具未及時(shí)放進(jìn)保潔柜以及食品操作間內(nèi)食品、用具、材料擺放混亂等問(wèn)題，省市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令商家整改，并進(jìn)行了指導(dǎo)。齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局要求屬地監(jiān)管部門對(duì)其下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，并加強(qiáng)整改情況的督導(dǎo)檢查。對(duì)鶴鳴印象有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，省市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員給予了充分肯定，提出希望企業(yè)做到責(zé)任公示再完善、主體責(zé)任再落實(shí)，不斷提升食品安全保障水平。

此次檢查是市場(chǎng)監(jiān)管部門推動(dòng)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治的走深走實(shí)。下一步，齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化烤肉企業(yè)、校園及周邊和旅游景區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，推進(jìn)社會(huì)共治，守護(hù)“鶴城味道”，進(jìn)一步營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境，不斷增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感。（邱成樂）