中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全宣傳周之際，聯(lián)合區(qū)檢察院、兩家外賣平臺巡查員、消費者代表共同走進“網(wǎng)紅餐廳”開展“隨機查”活動。

檢查過程中，檢查人員隨機抽查商業(yè)街內(nèi)甜品店、飲品店等多家“網(wǎng)紅餐飲”單位，在外賣平臺巡查員陪同下線上、線下查看了餐飲單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等經(jīng)營主體資質(zhì)，檢查了原材料效期、保質(zhì)期、儲存等情況，深入操作間、庫房等經(jīng)營場所檢查衛(wèi)生情況，向消費者提示按需點餐、主動打包等反餐飲浪費制度落實情況，同時向餐廳經(jīng)營者、員工宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)法規(guī)，重點講解食品經(jīng)營過程中應(yīng)當重視的突出問題，幫助引導食品經(jīng)營者增強法治觀念，做到守法規(guī)范經(jīng)營。

今年以來，灣沚區(qū)市場監(jiān)管局針對學校食堂、重大活動保障酒店、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位等餐飲業(yè)態(tài)開展多項食品安全檢查，下一步，將持續(xù)加大“隨機查餐廳”活動的力度，對群眾關(guān)注度較高的餐飲單位進行隨機抽查，擴大“隨機查餐廳”的影響力，讓越來越多的人參與其中，積極營造食品安全社會共治的良好氛圍，不斷提高人民群眾對食品安全工作的滿意度。(倪丹丹)