中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，著力排查化解生產(chǎn)加工過程中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障食品質(zhì)量安全，近日，黑龍江省孫吳縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊開展專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)加工小作坊，重點(diǎn)對(duì)食品小作坊是否亮證經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生是否符合條件、從業(yè)人員是否定期進(jìn)行健康體檢;使用原材料、添加劑是否在保質(zhì)期內(nèi);是否建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、記錄購銷臺(tái)賬等制度;食品生產(chǎn)設(shè)備、貯存、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范要求;消防安全出口是否堆積大量雜物及生產(chǎn)工具;是否存在安全隱患等情況進(jìn)行了檢查。

截至目前，共計(jì)檢查食品小作坊7家次，發(fā)現(xiàn)問題數(shù)3個(gè)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)并要求立行立改。同時(shí)，要求食品生產(chǎn)加工小作坊認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，杜絕摻雜摻假、濫用食品添加劑等違法行為。提醒小作坊經(jīng)營(yíng)者們要加強(qiáng)日常安全管理，定期進(jìn)行自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。

通過此次檢查，有效規(guī)范了小作坊食品生產(chǎn)加工行為，進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)者的安全生產(chǎn)意識(shí)。下一步，孫吳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)宣傳教育，督促其嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)食品安全制度，依法依規(guī)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（來源：黑河市場(chǎng)監(jiān)管局）