中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省海西州食安辦組織州農(nóng)牧局、州公安局、州市場(chǎng)監(jiān)管局推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作。

據(jù)了解，自嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，海西州各部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作、通力配合，整治工作取得一定成效，海西州未發(fā)生肉類產(chǎn)品安全事件。但在肉類產(chǎn)品監(jiān)管工作中還存在短板和不足，各部門(mén)要緊盯全州肉制品生產(chǎn)集中地區(qū)以及群眾關(guān)注度高的問(wèn)題，聚焦預(yù)制調(diào)理肉制品、熟肉干制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度，提升抽檢靶向性，建立問(wèn)題線索臺(tái)賬，強(qiáng)化執(zhí)法辦案力度，對(duì)違法線索深挖細(xì)查，嚴(yán)厲查處假冒肉制品以及來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉制品等肉類產(chǎn)品違法案件。

海西州食安辦將發(fā)揮好牽頭抓總、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，與公安、農(nóng)牧等部門(mén)緊密協(xié)作，充分調(diào)動(dòng)各方力量，形成工作合力。州食安辦聯(lián)合相關(guān)部門(mén)決定在全州范圍內(nèi)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪督導(dǎo)檢查，此次督查堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)“四不兩直”方式，重點(diǎn)圍繞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰和無(wú)害化處理環(huán)節(jié)、肉制品食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。通過(guò)督查，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)我州肉類產(chǎn)品監(jiān)管中存在的問(wèn)題，督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證全州肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。（金翀）