中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，保障人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品消費(fèi)權(quán)益，近日，江蘇省淮安市盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，“指導(dǎo)+處罰”齊抓共管，合力整治網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。

在整治行動(dòng)中，進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底造冊(cè)，全面排查快餐店、小吃飲品店等各類網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查是否辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證;是否在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證和培訓(xùn)合格證等信息;網(wǎng)上公示許可證與實(shí)際許可證是否一致；經(jīng)營(yíng)地址、項(xiàng)目等信息與實(shí)體店是否一致;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、加工操作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)等是否符合規(guī)范要求等內(nèi)容。

此次行動(dòng)采取“指導(dǎo)與處罰并舉，指導(dǎo)為主、處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式，逐店幫助網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位查找薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，指導(dǎo)建立食品安全管理等制度，提高從業(yè)者食品安全管理水平；同時(shí)保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題加工場(chǎng)所“臟亂差”、三防設(shè)施不齊等網(wǎng)絡(luò)餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)行政處罰決定書，及時(shí)要求消除食品安全隱患；對(duì)存在的違法違規(guī)行為，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)查處。

下一步，該局將持續(xù)加大整治行動(dòng)力度，確保工作落到實(shí)處、不走形式，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。（來(lái)源：江蘇省淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站）