中國質量新聞網(wǎng)訊 11月20日至21日，由陜西省延安市市場監(jiān)管局生產(chǎn)科帶隊，抽調縣區(qū)業(yè)務骨干各2名組成的檢查組，對安塞區(qū)和甘泉縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行交叉飛行檢查。

飛行檢查組采用實地檢查、現(xiàn)場問詢和查閱資料的方式，嚴格對照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》進行逐項檢查。重點檢查了企業(yè)車間功能布局、生產(chǎn)過程控制、食品原料采購及貯存、食品出廠檢驗等情況。

此次檢查既是一次縣區(qū)之間相互交流學習的機會，又是一次對全市嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動的抽查檢驗。對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)切實履行食品安全主體責任，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，嚴格按照要求逐項整改，并定期開展食品安全自查；轄區(qū)市場監(jiān)管部門要督促企業(yè)逐項整改到位，并加強日常監(jiān)督檢查，持續(xù)保證安全生產(chǎn)要求，從源頭上防范食品風險，守護人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：延安市市場監(jiān)督管理局）