中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 冬季旅游熱潮襲來，商場、超市作為游客和民眾頻繁光顧之地，食品安全至關(guān)重要。近期，黑龍江省孫吳縣市場監(jiān)督管理局聚焦轄區(qū)內(nèi)商場、超市全力開展專項(xiàng)食品安全檢查行動(dòng)，筑牢食品安全防線。

執(zhí)法人員深入各場所，在食品貨架區(qū)域，仔細(xì)查驗(yàn)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，嚴(yán)防過期、“三無”食品上架銷售；針對(duì)生鮮區(qū)，嚴(yán)格檢查肉品的檢驗(yàn)檢疫證明，確保食材源頭安全、品質(zhì)新鮮；冷凍食品專柜更是重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，查看冷鏈?zhǔn)欠裢暾?、存?chǔ)溫度是否達(dá)標(biāo)等。

執(zhí)法的同時(shí)，檢查人員強(qiáng)化對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)普及，督促落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)食品倉庫進(jìn)行清查，規(guī)范食品堆放，保證通風(fēng)、防潮條件符合要求，督促商家落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度，完善食品追溯體系。對(duì)于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的少數(shù)食品擺放雜亂、票據(jù)記錄不全問題，當(dāng)即下達(dá)整改通知，要求限期整改到位。

此次檢查，旨在以強(qiáng)力監(jiān)管為冬季旅游“保駕護(hù)航”，讓游客與民眾能放心選購、安心消費(fèi)，暢享舌尖美味，感受孫吳小城的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，守護(hù)好人民群眾的“菜籃子”“米袋子”安全。（張莉莉）