中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 進(jìn)入冬季，正值火鍋消費(fèi)旺季，為保障群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，山東煙臺(tái)黃渤海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)進(jìn)口凍肉走私違法行為開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)督檢查。

據(jù)了解，該局堅(jiān)持教育警示與嚴(yán)管打擊相結(jié)合的原則，及時(shí)組織轄區(qū)零售肉店、火鍋店、燒烤店等食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展警示教育會(huì)，普及《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法規(guī)。

同時(shí)，堅(jiān)持以冷凍肉品特別是進(jìn)口冷凍肉品為重點(diǎn)品種，以生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉品集中交易市場(chǎng)、冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)超市和大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查凍品商品的進(jìn)貨單據(jù)及來(lái)源、出入庫(kù)臺(tái)賬登記、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等，查看凍庫(kù)存放和出售的進(jìn)口肉類是否有合法進(jìn)口證明、是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫、進(jìn)貨單據(jù)、進(jìn)貨來(lái)源等。

目前，對(duì)全區(qū)7家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、4個(gè)商業(yè)綜合體、30余家肉類經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、517家食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全方位監(jiān)督檢查，暫未發(fā)現(xiàn)走私凍品，但個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)單位存在臺(tái)賬記錄不規(guī)范、食品與非食品混放等問(wèn)題，責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真做好購(gòu)進(jìn)肉類的臺(tái)賬記錄，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口，自覺(jué)抵制經(jīng)營(yíng)走私等違法凍品，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（王謙）