中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省安遠縣市場監(jiān)管局鎮(zhèn)崗分局組織開展轄區(qū)內(nèi)校園食品安全問題“回頭看”專項檢查活動。

執(zhí)法人員針對近一階段在各學校食堂發(fā)現(xiàn)的問題整改情況進行“回頭看”，圍繞學校食堂食品安全管理制度落實、進貨查驗記錄、食品及原料采購索證索票、進貨查驗、食物儲存與加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、有害生物防治等方面進行檢查，對照問題整改清單，逐一核查整改落實情況。同時，執(zhí)法人員要求各學校（幼兒園）負責人嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，進一步加強從業(yè)人員食品安全知識培訓，切實保障在校師生飲食安全。

截至目前，共復查學校（幼兒園）食堂5家，更新并公示檢查記錄表。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品加工布局或流程不合理、設施設備不完善等問題，已責令有關(guān)單位限期整改。（安遠縣市場監(jiān)管局 葉婧）