中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障學(xué)校師生飲食安全和身體健康。12月4日，安徽省巢湖市中垾市場監(jiān)管所對學(xué)校食堂畜禽肉類產(chǎn)品開展了突擊檢查。

執(zhí)法人員采取翻箱倒柜方式，嚴(yán)查冰箱冰柜、冷庫等肉類產(chǎn)品儲存場所。重點檢查采購的肉類產(chǎn)品是否具有檢驗檢疫合格證明,是否存在采購銷售病死畜禽肉、來源不明畜禽肉類產(chǎn)品以及無法提供檢驗檢疫證明的違法違規(guī)行為，肉類產(chǎn)品貯存溫度是否符合要求，冷凍肉類特別是進(jìn)口肉類產(chǎn)品是否過期或變質(zhì)，肉類半成品貯存是否覆膜、標(biāo)簽是否張貼，肉類產(chǎn)品價格是否明顯低于市場價格等。

此次共檢查學(xué)校食堂5家次，暫未發(fā)現(xiàn)問題線索。下一步，中垾所將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，及時消除校園食品安全隱患。（王夢麗）