中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省康?？h市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)全面開展了針對(duì)牛肉干經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的拉網(wǎng)式檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否合法有效，食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量是否符合要求，是否存在使用其他肉類冒充牛肉的情況，是否明確標(biāo)明了廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，以及牛肉干制品的貯存條件是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。

該局還及時(shí)組織召開了供貨商約談會(huì)議，進(jìn)一步明確了供貨商在食品安全中的主體責(zé)任，要求供貨商必須提供合法合規(guī)的產(chǎn)品，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

截至目前，該局已對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的21家牛肉干經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。（來源：張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）